Keki nzuri, kikwazo pekee ambacho ni kwamba inakula haraka!
Ni muhimu
- Kujaza:
- - nusu uma wa kati wa kabichi;
- - 1 kitunguu kikubwa;
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - 1 kijiko. mafuta ya mboga.
- Unga:
- - mayai 2 makubwa;
- - 5 tbsp. krimu iliyoganda;
- - 150 g unga;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - 1 tsp chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kabichi laini na uhamishe kwenye bakuli kubwa. Chumvi, pilipili, kanda vizuri na mikono yako.
Hatua ya 2
Joto kijiko 1 kwenye skillet. mafuta ya mboga. Weka kabichi ndani yake na kaanga, ikichochea mara kwa mara, hadi iwe laini. Tulia.
Hatua ya 3
Weka tanuri ili joto hadi digrii 190. Paka mafuta sahani ya kuoka (ikiwa hauna silicone) au uipake na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 4
Kwa unga, piga mayai na mchanganyiko hadi laini. Ongeza cream na unga na unga wa kuoka. Changanya kwa karibu dakika, hadi laini. Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu. Weka kabichi iliyopozwa kujaza juu. Funika na nusu ya pili ya unga na uweke kwenye oveni kwa dakika 40. Utayari wa kuangalia na dawa ya meno: itatoka kwa kavu iliyomalizika kavu. Baridi kwenye ukungu na ukate vipande vipande.
