Hii sio kawaida sana, lakini bidhaa inayojulikana kama sprats inaweza kuwa kujaza bora na kitamu sana kwa kuoka kwa nyakati zote na watu - mikate iliyotengenezwa nyumbani.
Ni muhimu
- - majukumu 2. viazi zilizopikwa;
- - mayai 4;
- - Vijiko 2 vya cream ya sour;
- - Vijiko 2 vya unga;
- - 50 g makombo ya mkate;
- - 1 can ya sprats kwenye mafuta;
- - 50 g ya jibini;
- - siagi iliyofafanuliwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga dawa kwa uma kwenye bakuli tofauti ili kupata misa moja, ambayo itakuwa msingi wa kujaza kwa mikate. Katika bakuli moja, chaga mayai mawili ya kuku ya kuchemsha kwenye grater nzuri. Mchanganyiko wa mayai na sprat hautatoa tu kujaza laini, lakini pia kuifanya iwe ya kuridhisha zaidi. Ongeza gramu 50 za jibini iliyokunwa, vijiko viwili vya ghee (bora kwenye joto la kawaida), pilipili kidogo na changanya kila kitu vizuri. Kujaza pai iko tayari.
Hatua ya 2
Chukua viazi viwili vikubwa vya kuchemsha, peel na usugue kwenye grater iliyosababishwa. Chumvi, ongeza mayai kadhaa ya kuku, vijiko viwili. vijiko vya cream ya sour. Ili kuzuia unga usiwe kioevu sana, ongeza vijiko viwili vya unga. Koroga na ukande unga.
Hatua ya 3
Mara tu unga unapofikia msimamo unaotarajiwa, anza kuchora mipira midogo. Hawana haja ya kuwa kubwa ili waweze kukaanga haraka na kupikwa kutoka ndani. Kutumia kijiko, punguza katikati ya mipira (kutengeneza vases ndogo) na uweke ujazo hapo. Funga katikati na umbo la pai ndogo.
Hatua ya 4
Pasha mafuta ya mboga kwenye jiko ili kukausha mikate. Piga mikate kwenye mikate ya mkate na upole kwenye siagi kwa dakika 10.
