Brushwood ni kuki mbaya inayopendwa na wengi. Walakini, watu wengine hukataa kitamu hiki wakati wa mfungo. imeandaliwa kwa kutumia mayai. Kuna mapishi kadhaa ya kutengeneza kuni laini bila wao.
Ni muhimu
- - mafuta ya mboga - glasi 1;
- - sukari - 2 tbsp. l. na slaidi;
- - maji ya madini - 100 ml;
- - unga - 300 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - 1/4 tsp;
- - peel ya limao - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina sukari kwenye bakuli kavu, mimina mafuta ya alizeti na saga mchanga na kuponda kwa mbao hadi misa iwe sawa.
Hatua ya 2
Mimina unga kwenye bakuli tofauti, ongeza poda ya kuoka na changanya. Jaza mchanganyiko na maji ya madini na ukande mpaka uvimbe utoweke. Ongeza mchanganyiko wa siagi na sukari iliyokandamizwa kwenye bakuli, changanya hadi laini.
Hatua ya 3
Tunahamisha unga kwenye meza na kuikunja na pini inayozunguka kwenye safu ya unene wa cm 0.5-0.7. Hakuna haja ya kuinyunyiza unga kwenye uso wa meza, haishike hata hivyo. Kwa kisu kikali, kata unga kwenye mstatili upana wa 2.5-3 cm. Katikati ya kila mstatili tunafanya mkato, bila kufikia kingo kwa cm 1.5. Chukua kando moja ya mstatili na uinyooshe mara 1-2 kwa kata, tunapata pigtail. Unaweza pia kuunda brashi katika ua au umbo la herringbone. Tunarudia utaratibu na kila mstatili.
Hatua ya 4
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na uiletee chemsha. Weka brashi ndani yake na kaanga juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka kuki zilizomalizika kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Kisha sisi huhamisha brashi kwenye sahani tambarare na, ikiwa inataka, nyunyiza na unga wa sukari.
