Saladi ya Kiuzbeki ni sahani ya kitaifa. Ilionekana katika miaka ya sitini ya karne iliyopita. Ina ladha tajiri na ni rahisi kuandaa. Tutaelewa ugumu wote wa kupikia sahani hii.
Ni muhimu
- nyama ya ng'ombe - 250 g,
- figili - pcs 2.,
- karoti - 1 pc.,
- kabichi nyeupe - 200 g,
- tango safi - pcs 2.,
- mayai ya kuku - 4 pcs.,
- mayonnaise - 200 g,
- siki 3% - vijiko 5-6
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa saladi ya Kiuzbeki, suuza nyama na uweke kwenye sufuria na maji, chemsha. Baridi nyama iliyokamilishwa na ukate vipande.
Hatua ya 2
Chukua sufuria ya kati na chemsha mayai ya kuchemsha ndani yake. Ifuatayo, poa na uwape.
Hatua ya 3
Osha radish chini ya maji ya bomba na ukate vipande, funika na maji baridi. Ongeza chumvi kidogo kwa maji, wacha isimame kwa muda. Baada ya dakika 10, toa maji.
Hatua ya 4
Chop karoti zilizooshwa na zilizosafishwa vipande vipande, panga kwenye siki kwa dakika 10-15. Kata matango safi ndani ya vipande, ukate mayai vizuri.
Hatua ya 5
Kukusanya vyakula vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli moja kubwa. Msimu wao na mayonesi na changanya vizuri.
Hatua ya 6
Saladi ya Kiuzbeki iko tayari, kuiweka kwenye sahani ndogo zilizogawanywa, kupamba na mimea na vipande vya yai. Sahani hii inaweza kutumika kwa siku zote na kwa likizo.
