Kichocheo kinachofaa wakati wageni wako mlangoni na hakuna wakati wa kuwa werevu na matibabu. Unaweza kuoka keki kama hiyo kwa kiamsha kinywa ikiwa utafanya unga jioni na kuipeleka kwenye jokofu usiku.
Ni muhimu
- - maziwa - 300 ml
- - unga - glasi 3
- - chumvi - 1 tsp
- - sukari - 3 tsp.
- - chachu - 1 tsp
- sukari ya icing - kijiko 1
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya maziwa ya joto ya yaliyomo kwenye mafuta na chachu ya waokaji kavu, sukari iliyokatwa na chumvi. Hatua kwa hatua ongeza unga wa ngano wa jumla, ukichochea na whisk, ili kusiwe na uvimbe. Acha unga kwa dakika 15 hadi 30. Inaweza kushoto juu ya meza kwa kufunika tu bakuli na kifuniko au kitambaa. Unga utakuwa laini, hewa, laini. Wakati huu unaweza kutumika kuandaa kujaza.
Hatua ya 2
Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua matunda yoyote: maapulo, peari, squash au quince au zingine. Tengeneza viazi zilizochujwa kutoka kwa matunda yaliyosafishwa kwa kutumia blender au chaga massa kwenye grater nzuri, changanya na sukari, weka moto wa kati au wa chini. Kupika kwa muda wa dakika 5. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza maji kidogo ili misa isiwaka.
Hatua ya 3
Mimina unga uliomalizika kwenye ukungu moja kubwa au ukungu mbili ndogo (sentimita 26), mimina jamu ya matunda iliyoandaliwa hapo juu. Jaribu kumwaga jamu sawasawa, ni bora kuifanya na kijiko, kwa sababu hakuna kitu kitakachofanya kazi kuwa laini. Weka ukungu kwenye oveni, ukipasha moto kwa joto la nyuzi 180 - 200.
Oka kwa dakika 30-40.
Hatua ya 4
Unaweza kutumikia mkate wa matunda joto na baridi. Unaweza pia kutumikia cream iliyopigwa au ice cream nyingi na bidhaa zilizooka. Nyunyiza sukari ya icing wakati wa kutumikia.
Uundaji wa keki kama hiyo unakumbusha bila shaka ya clafoutis: unga wa omelet laini na ujazaji mwingi.
