Toffee, inayopendwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima, inaweza kutayarishwa peke yako. Pipi hizi zenye rangi nzuri zina rangi ya kupendeza na ladha, na pia ni laini na huyeyuka kinywani mwako.
Tofe iliyotengenezwa nyumbani inaweza kuonja kama asali, na utahitaji vyakula vifuatavyo kutengeneza.
- 200 ml cream nzito;
- siagi 30 g;
- 200 g ya sukari;
- 2 tbsp. asali;
- mafuta ya mboga.
Unganisha viungo vyote isipokuwa mafuta ya mboga kwenye sufuria ndogo ya enamel. Wakati unachochea kila wakati, pika mchanganyiko huu kwa dakika 25, hadi inageuka rangi ya caramel.
Mimina misa iliyoandaliwa kwenye bamba na uache ipoe hadi joto la kawaida. Caramel kilichopozwa ina upole na plastiki, sasa inawezekana kutengeneza toffee kutoka kwa hiyo kwa kutumia ukungu iliyotiwa mafuta ya mboga. Pipi zilizopangwa tayari zinaweza kupozwa kwenye jokofu na kutumiwa na chai.
Kahawa inaweza kuwa na viongeza anuwai, kama mdalasini, vanilla, mlozi uliokaangwa. Ili kutengeneza kahawa ya mlozi, utahitaji viungo vifuatavyo:
- 1 kijiko. Sahara;
- 100 g ya siagi;
- 100 g ya mlozi;
- 2 tsp maji;
- chumvi kwenye ncha ya kisu.
Unganisha siagi, sukari, chumvi na maji kwenye sufuria. Sungunyiza mchanganyiko juu ya moto mdogo, kisha upike, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 5. Ifuatayo, ongeza mlozi uliokandamizwa kwenye sufuria na uweke sawa kwenye moto. Baada ya hayo, mimina misa kwenye ukungu, poa na uweke kwenye jokofu kwa saa moja.
