Cigar "Kituruki" Kwa Njia Ya Kirusi

Orodha ya maudhui:

Cigar "Kituruki" Kwa Njia Ya Kirusi
Cigar "Kituruki" Kwa Njia Ya Kirusi

Video: Cigar "Kituruki" Kwa Njia Ya Kirusi

Video: Cigar
Video: Cig Kofteci Ali Usta | Funny Turkish Chef 2024, Mei
Anonim

Wale ambao wameenda Uturuki labda wamejaribu sahani ya kitaifa - borek (burekas, burek). Jina "cheburek" linatokana na neno la Kituruki "burek". Börek ni pai ya kitamu na kujazwa kadhaa.

Picha
Picha

Ni muhimu

  • - unga, 500 g;
  • - siki, 3 tsp;
  • - maji, 200 ml;
  • - jibini la jumba - 500 g;
  • - yai - 1 pc.;
  • - parsley, rundo 1;
  • - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
  • - siagi ya kulainisha unga;
  • - chumvi kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Kuna aina tatu za berek ya Kituruki: pouf-berek (pembetatu), sous-berek (keki ya puff), na cigar-berek (iliyoumbwa kama sigara ya Hawaii).

Katika Uturuki, borek imetengenezwa kutoka kwa keki ya yufka, ambayo ni nyembamba kuliko karatasi ya papyrus. Kujaza Berek inaweza kuwa jibini, nyama, viazi, mboga.

Hatua ya 2

Kwa kuwa yufka haiwezi kupatikana kila mahali, jaribu kuipika mwenyewe nyumbani. Pepeta unga. Kuchuja kutaondoa uvimbe na kuongeza oksijeni kwenye unga. Chumvi na siki, mafuta na maji. Kanda unga. Acha kwa dakika 30.

Hatua ya 3

Wakati huo huo, andaa kujaza. Jibini la jumba la jibini au jibini la feta na uma, ongeza yai kwenye gundi. Kata laini bizari au vitunguu kijani (yeyote anayependa). Tumia kitambaa cha karatasi kuifuta unyevu kupita kiasi kutoka kwenye kijani kibichi. Changanya kila kitu.

Hatua ya 4

Gawanya unga vipande vipande. Piga kila nyembamba kwenye mduara. Unga utakuwa wa kupendeza sana, kwa sababu siki na mafuta ya mboga huongezwa kwake. Gawanya safu ya pande zote katika sehemu za pembetatu. Paka mafuta kila pembetatu na siagi. Weka kujaza kwenye msingi wa pembetatu na uizungushe kama sigara, ukikumbuka kuizungusha pande (ili kujaza kusianguke). Chukua vidonge kidogo ili wakati unazunguka, upate "sigara" na sio "mapipa".

Hatua ya 5

Mimina mafuta mengi ya mboga kwenye sufuria na kaanga hadi iwe laini.

Ilipendekeza:

Sahani Ya Mexico - Mole Poblano Kituruki Kituruki

Sahani Ya Mexico - Mole Poblano Kituruki Kituruki

Mchuzi wa Uturuki wa Mole Poblano ni moja ya sahani ladha zaidi ya Mexico inayoweza kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Huduma 10 za Uturuki zitachukua kama masaa 3 kupika. Mashabiki wa vyakula vya Mexico hakika watapenda kitoweo cha viungo vya mole poblano Uturuki

Kondoo Wa Kituruki Wa Kituruki Shish Kebab

Kondoo Wa Kituruki Wa Kituruki Shish Kebab

Inasemekana kuwa katika nyakati za zamani wapanda farasi wengine walipanda magharibi kutoka nyanda za Asia ya Kati. Usiku ulipoingia, walishuka kutoka kwa farasi wao, wakawasha moto, wakakata vipande vya nyama kwenye panga na kuwaka juu ya moto

Furaha Ya Kituruki: Furaha Ya Kituruki

Furaha Ya Kituruki: Furaha Ya Kituruki

Kitamu cha Kituruki - furaha ya Kituruki - ni jaribu la kweli. Haishangazi kwamba ndiye yeye aliyepewa Edmund na Malkia Mweupe kutoka kwa hadithi ya ibada "Mambo ya Narnia". Nyumbani, furaha ya Kituruki hutolewa na kahawa kali na nene ya Kituruki

Kupika Goose Kwa Kirusi Kwa Meza Ya Mwaka Mpya

Kupika Goose Kwa Kirusi Kwa Meza Ya Mwaka Mpya

Likizo yoyote inakumbukwa kwa kutibu ladha. Mwaka Mpya sio ubaguzi. Goose iliyooka kwa sikukuu za Mwaka Mpya kwa muda mrefu imekuwa sahani kuu ambayo inakumbukwa mwaka mzima. Ni muhimu - goose iliyotiwa - kipande 1; - vitunguu - vichwa 1-2

Jinsi Ya Kupika Pizza Ya Kituruki Ya Pide Na Nyama Iliyokatwa Kwa Njia Ya Mashua: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua

Jinsi Ya Kupika Pizza Ya Kituruki Ya Pide Na Nyama Iliyokatwa Kwa Njia Ya Mashua: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua

Kituruki "Pide" ni kwa njia nyingi sawa na pizza ya jadi, lakini na ladha tofauti. Itachukua muda kuitayarisha, lakini hautajuta. Pizza ya kupendeza na unga wa zabuni zaidi! Ni muhimu Unga: - 500 g ya unga - chachu ya kijiko 1 - kijiko 1 cha sukari iliyokatwa - kijiko 1 cha chumvi - 1 kikombe cha maji ya joto - vijiko 3 vya mafuta Kujaza: