Mtindi na mananasi huenda pamoja. Ushirikiano wao hutoa ladha ya hila ya uchungu dhidi ya msingi wa upole wa hewa kwa mkutano mzima wa upishi - keki. Unyenyekevu wa mapishi huvutia na hamu ya kuunda dessert kama hiyo.
Ni muhimu
- - 500 g ya mtindi wa mafuta ya chini;
- - 500 ml cream 35%;
- - 10 g ya gelatin;
- - 200 g ya sukari;
- - mananasi 1.
- Kwa syrup:
- - 300 g ya sukari;
- - 300 g ya maji;
- - majukumu 2. mikarafuu.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa peel ngumu kutoka kwa mananasi, punguza mananasi yaliyosafishwa. Andaa juisi kutoka sehemu ya kwanza, kata sahani kutoka kwa pili.
Hatua ya 2
Chemsha syrup, kwa hii unganisha sukari, maji na karafuu na chemsha. Ongeza juisi ya mananasi inayosababishwa. Koroga kila kitu.
Hatua ya 3
Chukua biskuti (unaweza kuinunua) na uifanye na syrup ya kuchemsha. Inawezekana kuongeza zest kwa syrup kwa hiari yako.
Hatua ya 4
Weka gelatin katika maji baridi na iache ivimbe.
Hatua ya 5
Changanya sukari na mtindi, koroga hadi fuwele za sukari zifutike kabisa. Ongeza cream iliyopigwa.
Hatua ya 6
Ondoa gelatin iliyovimba kutoka kwa maji na kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Unganisha gelatin na muundo wa mtindi wenye cream.
Hatua ya 7
Hamisha misa inayosababishwa kwa biskuti na laini.
Hatua ya 8
Kwa msaada wa sahani za mananasi, kuunda muundo wowote ni kukimbia kamili kwa mawazo.
Hatua ya 9
Kugusa mwisho ni kuweka syrup juu kwa mwangaza mzuri.
Hatua ya 10
Weka kwenye jokofu kwa masaa 2-3.
