Majira ya joto ni wakati wa anuwai ya mboga mpya. Ndio sababu ni muhimu kuzitumia katika kupikia, kueneza mwili na vitamini vya msimu. Kwa wapenzi wa pai, unaweza, kwa mfano, kuijaza na mbilingani na nyama. Sahani laini kama hiyo itapendeza wapenzi wa sahani za mboga na wale wanaopendelea chakula kizuri zaidi.
Ni muhimu
mbilingani - pcs 6; - nyama ya nguruwe - kilo 1; - vitunguu - pcs 3; - mayai - pcs 4; - juisi ya nyanya - 400 g; - jibini - 100 g; - maziwa - 150 g; - wiki kulawa - rundo 1; - alizeti au mafuta - 3 tbsp. miiko; - chumvi na pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani ndogo chini ya maji ya bomba na paka kavu na leso. Punguza pande zote mbili, kata sehemu 4 sawa na suka kwenye mafuta. Kata kitunguu kwenye tambi nyembamba na pia kaanga kwenye mafuta.
Hatua ya 2
Pitisha massa ya nguruwe kupitia grinder ya nyama, chumvi na pilipili. Ongeza wiki iliyokatwa vizuri kwenye nyama iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Piga skillet ya kina na mafuta. Weka nusu ya bilinganya za kukaanga chini chini na uwaongezee chumvi kidogo. Weka vipande vidogo vya siagi kati yao. Weka nyama iliyokatwa kwenye safu ya pili, kisha vitunguu vya kukaanga. Mimina juisi ya nyanya nene juu ya kila kitu. Weka vipande vya biringanya vilivyobaki.
Hatua ya 4
Piga mayai na uwaongezee jibini iliyokunwa. Mimina maziwa na changanya kila kitu mpaka laini. Mimina juu ya mbilingani na uweke kwenye oveni iliyowaka moto.
Hatua ya 5
Bika sahani kwa angalau dakika 60. Ondoa na ukate vipande vipande kama keki. Pamba na mimea na utumie hadi moto.
