Sahani kadhaa zinaweza kutayarishwa bila kutumia nyama na kuku. Ikiwa ni pamoja na safu nzuri za kabichi za mboga.
Ni muhimu
Kilo 1 ya kabichi nyeupe, nyanya 2, karoti 4, vitunguu 3 vidogo, mizizi 1 ya celery, kundi 1 la iliki, glasi 1 ya sour cream, vijiko 2 vya nyanya, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha sufuria ya maji, ongeza chumvi. Chambua kichwa cha kabichi, kata shina, panda maji ya moto na upike kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Ondoa kabichi kutoka kwa maji, baridi na utenganishe kwa majani tofauti.
Hatua ya 3
Mimina maji ya moto juu ya nyanya, peel na ukate kwenye cubes. Chambua karoti na vitunguu, kata ukubwa wa kati. Kata laini wiki na mizizi ya celery.
Hatua ya 4
Tupa nyanya na karoti, vitunguu, bizari na celery. Weka mboga iliyokatwa kwenye majani ya kabichi na ufunike vizuri.
Hatua ya 5
Fanya kabichi kwa dakika 2-3 kwenye sufuria na mafuta ya mboga na uweke kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Changanya cream ya sour na kuweka nyanya, chumvi na mimina safu za kabichi zilizojazwa
Hatua ya 7
Funika sufuria na safu za kabichi na chemsha kwa dakika 30-40 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 8
Kabla ya kutumikia safu za kabichi, mimina mchuzi ambao walihifadhiwa.
