Nyama ni bora kutumiwa pamoja na mboga au matunda. Ninashauri kujaribu kutengeneza saladi ambayo inachanganya nyama ya zabuni ya Uturuki, mboga mboga na maapulo.
Ni muhimu
- - gramu 20 za kitambaa cha Uturuki;
- - viazi 3 kubwa;
- - maapulo 2 (ikiwezekana aina tamu na siki);
- - vipande 2 vya nyanya;
- - mayai ya kuku - vipande 2;
- - majani 4 ya lettuce;
- - 1 mizizi ndogo ya celery;
- - vijiko 4 vya cream ya sour;
- - Vijiko 3 vya maji ya limao;
- - Vijiko 2 vya mafuta ya alizeti;
- - chumvi na viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kijani cha Uturuki kinaoshwa ndani ya maji, kisha weka sufuria na mafuta ya alizeti yenye joto kali na kukaanga kidogo.
Hatua ya 2
Nyama iliyomalizika hutiwa na maji ya limao na kushoto ili loweka kwa dakika 20, baada ya hapo hukatwa vipande vidogo.
Hatua ya 3
Viazi huoshwa kabisa na kisha huchemshwa katika sare zao, zimepozwa na kung'olewa, na kisha kukatwa vipande nyembamba.
Hatua ya 4
Maziwa huchemshwa kwa kuchemshwa kwa bidii, kilichopozwa, kung'olewa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Mzizi wa celery pia huoshwa, kung'olewa na kusaga kwenye grater nzuri.
Hatua ya 5
Maapulo huondolewa kutoka kwa ngozi, kila moja hukatwa vipande viwili na msingi umechoshwa. Kisha piga kwenye grater. Masi ya apple inayosababishwa imechanganywa na mizizi ya celery na hunyunyizwa kidogo na maji ya limao.
Hatua ya 6
Nyanya zimechomwa na maji ya moto, baada ya hapo ngozi huondolewa kwa uangalifu na massa hukatwa kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 7
Nyama ya Uturuki imechanganywa na viazi, mayai, nyanya huongezwa, kisha chumvi, pilipili na imechanganywa kwa upole. Ongeza wingi wa apple na celery, cream ya siki na changanya tena. Kwenye sahani iliyoandaliwa mapema, weka kwa makini majani ya saladi na saladi iliyoandaliwa hapo juu.
