Kila mtu amejua kwa muda mrefu kwamba kuku huenda vizuri na mananasi, lakini ikiwa utaongeza machungwa kama jaribio la sahani kama hiyo, unaweza kupata kitu cha kushangaza sana.
Ni muhimu
- - 560 g minofu ya kuku;
- - machungwa 1;
- - 120 g ya mananasi;
- - 30 g ya sukari;
- - 50 ml ya mafuta ya mboga;
- - 30 ml ya mchuzi wa soya;
- - 10 g ya mbegu za sesame;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - 50 ml juisi ya mananasi;
- - 10 g ya vitunguu;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kuku kwenye nafaka kwa vipande kadhaa. Jinsi ya kuwapiga kutoka upande mmoja na mwingine. Unapaswa kufanya angalau kuku 12 za kuku.
Hatua ya 2
Changanya pamoja mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, juisi ya mananasi, vitunguu iliyokatwa. Mimina mchanganyiko huu juu ya kitambaa cha kuku na uondoke kwa marina kwa dakika 40.
Hatua ya 3
Fry chops katika sufuria, ikiwezekana kuongeza mafuta kidogo ya mboga iwezekanavyo.
Hatua ya 4
Piga mananasi na machungwa, toa ngozi nyembamba kutoka kwa machungwa. Sunguka sukari kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na uweke matunda yaliyokatwa ndani, kaanga kwa dakika 5-6.
Hatua ya 5
Weka matunda yaliyotengenezwa tayari kwenye vipande vya kuku, nyunyiza mbegu za ufuta na pilipili juu.
