Keki za jibini na jibini la kottage ni moja ya kitoweo kinachopendwa sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima wengi. Sio ngumu sana kumpendeza mtoto wako, na pia watu wote wa nyumbani, na keki za kupendeza za nyumbani, haswa kwani mapishi ni rahisi sana, na wakati mdogo utatumika kupika. Harufu ya keki mpya za jibini na jibini la kottage italeta familia yako yote pamoja kwa sherehe ya chai.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - maziwa 250 ml
- - chachu kavu 10 g
- - sukari 100 g
- - siagi 100 g
- - mayai 2 pcs.
- - unga 400-450 g
- - chumvi 1/2 tsp
- Kwa kujaza:
- - jibini la kottage 500 g
- - sour cream 100 g
- - sukari 70-100 g
- - sukari ya vanilla 2 tsp
- - yai 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Maziwa lazima yatiwe moto kidogo na sukari, chachu na 150 g ya unga lazima iongezwe kwake.
Hatua ya 2
Tunaweka unga unaosababishwa kwenye bakuli la maji ya moto kwa muda wa dakika 15-20. Wakati huu, unga unapaswa kuongezeka.
Hatua ya 3
Ongeza mayai, sukari, siagi, chumvi, unga uliobaki na ukande unga. Wakati kila kitu kiko tayari, inapaswa kuondolewa mahali pa joto kwa dakika 30. Unga inapaswa kuongezeka. Kisha ikunjike na kuirudisha mahali pa joto.
Hatua ya 4
Kupika kujaza: ongeza sukari wazi na ya vanilla, pamoja na cream ya siki kwenye jibini la kottage na uchanganya vizuri.
Hatua ya 5
Piga yai vizuri kwenye bakuli tofauti.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka. Tengeneza keki ndogo kutoka kwenye unga na uziweke juu ya karatasi.
Hatua ya 7
Brashi na yai na ufanye unyogovu kwenye keki na vidole vyako.
Hatua ya 8
Mimina kujaza ndani ya kisima.
Hatua ya 9
Bika mikate ya jibini kwa dakika 20-25 kwa digrii 180. Ruhusu bidhaa zilizooka zipoe kabla ya kutumikia.
