Sandwich iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha. Imechomwa kwa muda mfupi. Inajumuisha nyama ya ng'ombe, arugula safi, haradali ya Dijon, nk Sahani hii inaweza kutoa nguvu na mhemko.
Ni muhimu
- Kwa watu watatu:
- - mkate wa ciabatta - 1 pc;
- - arugula - 70 g;
- - pilipili mpya - kuonja;
- - chumvi - kuonja;
- - Dijon haradali - vijiko 2;
- - maji ya limao - 1.5 tsp;
- - mafuta ya bikira ya ziada - vijiko 2;
- - matawi ya Rosemary - 1 pc;
- - nyama ya nyama ya nyama - 280 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa nyama kwenye jokofu na uweke joto la kawaida kwa dakika kumi na tano.
Hatua ya 2
Kata kwa urefu wa nusu, piga kijiko na kijiko cha mafuta. Kisha grill, usitumie zaidi ya dakika mbili kila upande.
Hatua ya 3
Preheat oven hadi 200oC, weka nyama ya nyama huko na uoka kwa dakika 6. Kata ciabatta au baguette kwa urefu kwa nusu, piga upande mmoja na haradali.
Hatua ya 4
Weka arugula iliyooshwa kwenye nusu ya baguette au ciabatta. Jumuisha mafuta, maji ya limao, chumvi, Rosemary, pilipili. Piga nyama ya nyama na suluhisho hili. Weka nyama kwenye arugula, mimina juisi zilizobaki kutoka kwenye steak.
Hatua ya 5
Funika juu na sehemu ya pili ya kifungu. Kata sandwich ya arugula na nyama ya nyama kwa theluthi na utumie.
