"Upole" Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine

Orodha ya maudhui:

"Upole" Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine
"Upole" Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine

Video: "Upole" Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine

Video:
Video: Utetezi wa Kocha wa Simba Baada ya Kufungwa na JKT Tanzania (1-0) 2024, Mei
Anonim

Mafuta ya nguruwe ya nguruwe ni moja wapo ya chakula kinachopendwa na wengi. Kuna njia nyingi za kuokota. Mafuta ya maridadi ni vitafunio vingi. Jinsi ya kupika mafuta ya nguruwe yenye chumvi ili iwe laini sana na kuyeyuka mdomoni mwako?

Picha
Picha

Ni muhimu

  • Kwa kilo 1.5 ya mafuta ya nguruwe na ngozi nyembamba:
  • - Maji yaliyochujwa baridi - 1 l
  • - Chumvi - 5 tbsp. miiko
  • - Laurel litas - vipande 5
  • - Vitunguu: 5-6 karafuu
  • - Pilipili nyeusi za pilipili
  • - Pilipili nyeusi ya chini
  • - Pilipili nyeupe ya chini

Maagizo

Hatua ya 1

Chemsha maji na chumvi, upika kwa dakika 10. Acha maji yachemke na chumvi baridi hadi joto la kawaida. Chambua vitunguu, ponda kwenye vyombo vya habari vya vitunguu, ponda pilipili, piga jani la bay vipande vidogo, mimina kwenye chombo na brine, ongeza pilipili nyeusi na nyeupe, changanya. Brine iko tayari.

Hatua ya 2

Suuza mafuta kwenye maji ya bomba, safisha damu, safisha ngozi vizuri kutoka juu. Kata vipande vikubwa na uweke kwenye glasi au sahani za kauri. Mimina mafuta ya nguruwe na brine na jokofu kwenye rafu ya chini. Loweka mafuta ya nguruwe kwenye brine kwa siku 3. Haipendekezi kufunga mafuta na kifuniko, inapaswa "kupumua". Ni bora kufunika chombo na chachi safi.

Hatua ya 3

Baada ya bacon kuwa na chumvi, unahitaji kuiondoa kwenye brine, kausha kwa kitambaa au leso, nyunyiza na manukato. Unaweza kuijaza na vipande nyembamba vya vitunguu. Funga bacon iliyokamilishwa kwenye foil au foil na uweke kwenye freezer. Mafuta ya nguruwe yatahifadhiwa kwa muda mrefu na hayatapoteza ladha yake.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kula Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine

Jinsi Ya Kula Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine

Lard ni bidhaa nzuri ya kitamu. Lakini watu wachache wanajua kuwa kuna njia nyingi za salting bacon. Hasa wanajulikana kati yao ni "wanawake" wa chumvi kwenye brine, mafuta ya nguruwe yanaonekana kuwa maridadi kwa ladha na yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Ya Kushangaza Kwenye Brine

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Ya Kushangaza Kwenye Brine

Mafuta ya nguruwe yenye chumvi ni vitafunio vya kupendeza na vyenye kupendeza maarufu katika nchi nyingi. Sio bei rahisi dukani. Walakini, ukipika mafuta ya nguruwe mwenyewe, itakuwa ya kiuchumi zaidi, yenye afya na tastier. Jinsi ya kuchagua mafuta ya nguruwe kwa chumvi Kununua mafuta ya nguruwe ni rahisi, lakini mara nyingi ni ngumu

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Brine

Mafuta ya nguruwe yaliyotiwa chumvi kwenye brine inageuka kuwa laini na yenye kunukia. Mafuta kama hayo yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, zaidi ya mwaka. Hii ndio faida kuu ya njia hii ya kuvuna bidhaa inayopendwa na wengi. Kichocheo cha mafuta ya nguruwe ni rahisi sana na haitakuwa ngumu hata kwa mpishi wa novice

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Kutoka Kwa Mafuta Ya Nguruwe

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Kutoka Kwa Mafuta Ya Nguruwe

Sio kila mtu anapenda mafuta ya nguruwe kwa njia ambayo inauzwa katika duka. Hii inaeleweka, mara nyingi unaweza kununua bidhaa isiyopikwa vizuri, au mafuta ya nguruwe bila safu moja ya nyama. Ndio sababu - kupika nyumbani. Anza na mapishi yaliyothibitishwa, kama bacon ya mvuke na viungo

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Ya Brine? Kichocheo Bora

Jinsi Ya Kupika Mafuta Ya Nguruwe Ya Brine? Kichocheo Bora

Mafuta ya ladha na ya kunukia ni kivutio kizuri ambacho kinaweza kutayarishwa kwa njia kadhaa. Lakini bado, kachumbari inachukuliwa kuwa ya jadi, inayoweza kupeana mali zaidi ya viungo na viungo kwa bidhaa. Kwa hivyo ni nini njia bora ya kuandaa mafuta ya nguruwe?