Je! Unapanga orodha ya likizo? Kisha hakikisha kujumuisha kivutio cha asili kama hicho - pweza wa Kigalisia na viazi zilizooka. Inachukua dakika hamsini kujiandaa. Kwa njia, ili kufanya pweza safi kuwa laini, piga massage vizuri na kiganja chako. Huna haja ya kufanya hivyo na pweza waliohifadhiwa.
Ni muhimu
- Kwa huduma mbili:
- - pweza - kilo 1;
- - viazi - mizizi 3;
- - karafuu tatu za vitunguu;
- - mafuta ya mzeituni - 3 tbsp. miiko;
- - pilipili ya cayenne - kuonja;
- - chumvi pia ni kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata viazi kwenye kabari kubwa na uziweke kwenye karatasi ya kuoka. Nyunyiza na mafuta, weka kwenye oveni moto hadi digrii 220. Kupika kwa dakika 30-45 (kulingana na saizi ya viazi).
Hatua ya 2
Weka maji kuchemsha. Ondoa mdomo, macho, matumbo kutoka kwa pweza, suuza chini ya maji. Chukua pweza kwa kichwa, chaga maji ya moto kwa dakika. Rudia utaratibu wakati maji yanachemka tena. Kwa hivyo fanya mara 3-4 - hii "itaimarisha" ngozi, haitatundika kwenye matambara. Acha pweza kupika kwa dakika 20-25.
Hatua ya 3
Joto mafuta ya mafuta kwenye skillet, kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha utupe. Acha skillet kwenye jiko.
Hatua ya 4
Kata pweza iliyokamilishwa ndani ya pete, weka viazi kwenye sinia, weka pweza juu, nyunyiza chumvi na pilipili ya cayenne. Piga mafuta ya joto ya vitunguu. Hamu ya Bon!
