Kiamsha kinywa cha kupendeza. Kuku kwenye kipande cha mkate wa Kifaransa na basil na pilipili ya kengele. Chaguzi za kujaza zinatofautiana kama inavyotakiwa.
Ni muhimu
- - baguette moja ya Ufaransa;
- - pilipili moja ya kengele;
- - chokaa;
- - pilipili kijani;
- - kichwa cha vitunguu;
- - minofu 4 ya matiti ya kuku;
- - 0, 5 tbsp. majani ya basil;
- - 4 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - chumvi, pilipili - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata pilipili ya kengele katika sehemu 4, iliyosafishwa kutoka kwa mbegu. Pia fanya pilipili ya kijani na ukate laini. Kata matiti ya kuku katika vipande 16. Punguza juisi kutoka kwa chokaa nusu kwenye chombo tofauti, chaga zest.
Hatua ya 2
Joto tanuri. Weka vipande vya pilipili kwenye karatasi ya kuoka, upande wa ngozi chini. Kupika kwa muda wa dakika 10, hadi pilipili ipate rangi.
Hatua ya 3
Weka kwenye begi ili kupoa. Chambua sehemu zilizopozwa za pilipili. Kata massa yanayosababishwa na vipande nyembamba.
Hatua ya 4
Katika bakuli tofauti, changanya juisi ya chokaa na zest, pilipili pilipili, vitunguu vilivyoangamizwa, mafuta, chumvi na pilipili. Mimina mchuzi unaosababishwa juu ya matiti ya kuku.
Hatua ya 5
Chukua casserole kavu au skillet na uoka kuku ndani yake kwa dakika 5-6.
Hatua ya 6
Wakati huo huo, kata mkate vipande vipande 8, upana wa cm 2. Piga upande mmoja wa mkate na mafuta.
Hatua ya 7
Toast mkate, upande uliowekwa juu, kwa dakika 2, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Weka vipande viwili vya mkate kwenye bamba. Juu na majani ya basil yaliyopasuka na vipande 4 vya kuku juu. Weka vipande vya pilipili kengele juu ya nyama.
