Placinths ni sahani ya kitaifa ya Moldova. Kwa kweli, hizi ni twirls za pande zote na ujazo anuwai. Kuna chaguzi nyingi za kujaza - hapa unaweza kujaribu salama. Watakuwa kitamu sana na kabichi iliyokaanga.
Ni muhimu
- - 400 g ya sauerkraut ya kitoweo;
- - glasi 3.5 za unga;
- - 200 ml ya maji;
- - 30 g ya chachu;
- - 1 yai ya yai;
- - 1 st. kijiko cha mafuta ya mboga, sukari;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kanda unga wa chachu. Ili kufanya hivyo, changanya chachu na maji, ongeza unga uliochujwa katika sehemu ndogo, ongeza sukari, chumvi huko, mimina mafuta ya mboga. Kanda unga, acha ikae - itachukua kama dakika 20.
Hatua ya 2
Toa safu nyembamba ya unga uliomalizika. Weka kwenye kitambaa kikubwa, kanzu na mafuta ya mboga. Panua safu ya kujaza sauerkraut. Kujaza kunaweza kuwa tofauti - nyama au mboga, kwa kuongeza, placinda ya Moldavia inaweza kutayarishwa na kujaza matunda - kama unavyopenda. Katika kesi hii, kitoweo sauerkraut kwa kiwango kidogo cha mafuta na baridi.
Hatua ya 3
Pindua unga ndani ya roll na kitambaa. Unaweza kuacha roll inayosababishwa katika fomu ya kawaida au kuikunja na konokono. Panua kiini cha yai kilichopigwa juu ya roll.
Hatua ya 4
Bika placinda ya Moldavia na kabichi kwa dakika 30 kwa joto la wastani (digrii 180) kwenye oveni. Hakikisha kuwa roll iko tayari mwenyewe, wakati wa kupika unaweza kutofautiana kwa sababu ya oveni. Unaweza kukata mara moja nafasi iliyokamilishwa vipande vipande na kuitumikia, au kuipoa kidogo. Imehifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa.
