Ikiwa unataka kufurahisha watoto wako au kula chakula cha jioni cha kimapenzi, basi andaa tambi na mipira ya nyama na mchuzi wa nyanya wa kumwagilia kinywa.
Ni muhimu
- Kitunguu 1 cha kati
- nyama ya ng'ombe au mchanganyiko - gramu 500,
- Yai 1,
- vitunguu - karafuu 3,
- nyanya za kati - pcs 2,
- nyanya ya nyanya - vijiko 2,
- tambi - gramu 450,
- chumvi na pilipili ya ardhini.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tupike tambi.
Mimina karibu lita tatu za maji kwenye sufuria (unaweza kuwa na zaidi, jionee mwenyewe) na uweke moto. Ongeza chumvi na endelea kwenye mpira wa nyama.
Hatua ya 2
Chop vitunguu vizuri iwezekanavyo (ikiwa unataka, unaweza kutumia blender) na uchanganya na nyama iliyokatwa, chumvi na pilipili, ongeza viungo vingine ili kuonja. Piga yai kidogo na ongeza kwenye nyama iliyokatwa, changanya na anza kuchora mipira midogo, ambayo tunasongesha kwenye unga.
Hatua ya 3
Pasha vijiko viwili vya mafuta ya mzeituni au mboga kwenye sufuria na kaanga mipira, mara ukoko unaovutia utakapoonekana, ongeza nyanya zilizokatwa kwenye cubes ndogo na nyanya ya nyanya iliyosafishwa. Ongeza viungo ili kuonja.
Hatua ya 4
Chemsha tambi hadi nusu ya kupikwa. Futa maji, ongeza mafuta kidogo ya mzeituni au siagi na chumvi (hauitaji kuongeza chumvi, unahitaji kujaribu kwanza).
Hatua ya 5
Tunaweka tambi kwenye sahani zilizogawanywa. Mimina mchuzi wa nyanya juu ya kila sehemu na uweke mpira wa nyama juu. Kwa hiari, pamba na mimea na utumie na uteuzi wa mboga mpya au saladi ya mboga.
