Mboga ya kuchemsha na jibini kwenye supu dhaifu ya puree itafurahisha hata zile zenye fussy. Ikiwa unaongeza kamba kwenye supu, basi itakuwa ya kunukia zaidi na ya kupendeza. Supu ya puree inafaa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Ni muhimu
- viazi za ukubwa wa kati - pcs 4.,
- pilipili ya kengele - 1 pc.,
- kamba iliyokatwa iliyohifadhiwa iliyochemshwa - gramu 300,
- kolifulawa - karibu gramu 250,
- jibini iliyosindika kwa supu - 2 pcs.,
- karoti - 1 pc.,
- chumvi bahari nzuri,
- pilipili ya ardhini (bila hiyo) huongezwa wakati wa kutumikia.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na ukate kwenye cubes ndogo.
Tunaosha kolifulawa na kuisambaza kwa uangalifu kwenye inflorescence. Futa kabichi iliyohifadhiwa mapema.
Kata karoti zilizosafishwa kwa cubes.
Hatua ya 2
Mimina lita moja ya maji moto kwenye sufuria ndogo au ladle na chemsha juu ya moto wa wastani. Baada ya maji ya moto, mimina cubes za viazi na karoti kwenye sufuria, chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Pika na kuchochea mara kwa mara kwa dakika 10, ongeza kolifulawa na cubes ndogo za nyekundu au manjano (chochote unachotaka) pilipili ya kengele.
Hatua ya 4
Punguza moto na upike mboga kwa muda wa dakika 15.
Mimina mchuzi wa mboga kwenye kikombe tofauti au ladle, lakini sio yote, acha kidogo kwenye mboga.
Hatua ya 5
Kusaga mboga na blender.
Ongeza jibini lililotengenezwa tayari la grated kwenye puree ya mboga (unaweza kuikata kwenye cubes ndogo), changanya.
Hatua ya 6
Punguza puree na cream kwa msimamo unaotaka (cream inapaswa kuwa moto) na mchuzi uliochomwa.
Piga supu kidogo (na blender au whisk).
Hatua ya 7
Mimina maji kwenye sufuria ndogo au ladle, ongeza chumvi kidogo na chemsha juu ya moto wa wastani. Mara tu maji yanapochemka, ongeza kamba iliyosafishwa na upike hadi kuchemsha tena.
Hatua ya 8
Ongeza kamba kwenye supu ya puree (acha sehemu ndogo ya kamba), changanya.
Kutumikia supu kwenye sahani zilizogawanywa. Pamba kila sehemu na mimea iliyokatwa na shrimps (kwa hiari msimu na pilipili nyeusi ya ardhi). Furahia mlo wako.
