Kuna sahani nyingi za viazi. Inaweza kutumika kuandaa sio tu sahani kuu, kujaza kujaza, lakini pia sahani za kando. Chrysanthemums ya viazi ni rahisi kupika, na itaonekana nzuri na ya kupendeza kwenye meza.
Ni muhimu
- - kilo 0.9-1 ya viazi;
- - ¼ glasi ya cream nzito;
- - 40 g ya siagi;
- - ¼ Sanaa. vijiko vya nutmeg;
- - ½ kijiko cha pilipili nyeusi;
- - viini vya mayai 3;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Washa oveni ili kuwasha moto hadi 220 ° C.
Hatua ya 2
Chambua viazi, kata ndani ya cubes ndogo na chemsha katika maji yenye chumvi hadi iwe laini.
Hatua ya 3
Viazi zinapochemshwa, toa maji na weka moto mdogo kwa nusu dakika ili unyevu kupita kiasi uvuke.
Hatua ya 4
Ongeza siagi 20 g na chumvi kuonja, ponda viazi hadi puree.
Hatua ya 5
Kisha ongeza nutmeg, pilipili nyeusi iliyokatwa, cream. Viini vya mayai vinaweza kuongezwa moja kwa moja kwa puree au kuchapwa na blender, mimina kwenye misa ya viazi na uchanganya hadi laini. Viini vitaongeza fluffiness kwa puree. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza nyama iliyokatwa laini au nyama ya kuku, vitunguu vya kukaanga, jibini, vijiti vya kaa, uyoga, mimea, n.k.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Tumia mfuko wa bomba na bomba kubana kiasi kidogo cha puree kwenye karatasi.
Hatua ya 7
Sunguka 20 g ya siagi na brashi juu ya mipira ya puree na brashi ya keki. Hii itatoa ukoko mzuri wa dhahabu wakati wa kuoka.
Hatua ya 8
Oka kwa 220 ° C hadi chrysanthemums za viazi zikiwa na hudhurungi kidogo, kama dakika 20.
Hatua ya 9
Sahani iliyokamilishwa itaonekana nzuri kwenye majani ya lettuce kijani. Chrysanthemums za viazi zinaweza kutumika kupamba sahani yoyote ya mboga.
