Oyakodon ni sahani maarufu ya Kijapani iliyotengenezwa na kuku, yai na mchuzi wa soya. Kuku iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki hupatikana na harufu nzuri, tamu kidogo na ladha. Oyakodon kawaida hutolewa na mchele.
Ni muhimu
- - gramu 500 za kuku;
- - 2 tsp Sahara;
- - yai 1;
- - iliki;
- - gramu 150 za vitunguu;
- - vijiko kadhaa. mchuzi wa soya;
- - chumvi;
- - mchele kwa sahani ya upande.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua miguu, safisha, kata nyama na uikate vipande vikubwa.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu, osha na ukate pete za nusu.
Hatua ya 3
Tenga majani ya iliki kutoka kwenye shina, suuza chini ya maji ya bomba na ukate laini.
Hatua ya 4
Mimina mchuzi wa soya kwenye sufuria, ongeza vijiko kadhaa vya maji.
Hatua ya 5
Ongeza chumvi, sukari, chemsha.
Hatua ya 6
Ongeza kitunguu na koroga. Kupika kwa muda wa dakika 5, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 7
Ongeza vipande vya nyama, changanya na vitunguu. Kupika juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 8
Pindua kuku upande mwingine na kaanga kiasi sawa zaidi.
Hatua ya 9
Nyunyiza parsley juu ya sahani.
Hatua ya 10
Piga yai na chumvi kidogo. Mimina polepole juu ya kuku. Pika hadi yai litulie. Hii itachukua takriban dakika mbili.
Hatua ya 11
Weka mchele wa kuchemsha kwenye sahani na oyakodoni juu. Kutumikia moto.
