Julienne iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa kitamu sana kwa sababu ya ukweli kwamba inachanganya mapishi yote. Inaweza kutumika kama sahani huru au iliyojazwa na keki za julienne, ingawa hii ni kazi ngumu sana.
Ni muhimu
- - 15 pancakes zilizopangwa tayari;
- - 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- - gramu 300 za champignon;
- - matiti kadhaa ya kuku;
- - kitunguu 1 cha kati;
- - 2 tbsp. l. cream ya siki asilimia 20;
- - pilipili ya ardhini na chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, osha na ukate laini. Osha na ukate champignon.
Hatua ya 2
Chemsha matiti machache ya kuku, poa na ukate minofu kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Weka sufuria ya kukausha moto, mimina mafuta ya mboga iliyosafishwa. Weka kitunguu kilichokatwa kwenye skillet moto na kaanga hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Ongeza uyoga kwenye sufuria, chumvi na simmer kwa dakika kumi. Ongeza kitambaa cha kuku, changanya vizuri, chemsha hadi zabuni (kama dakika 10-15).
Hatua ya 5
Baada ya kioevu kutoka nyama na uyoga kuchemsha, ongeza cream ya siki, kaanga kwa dakika tano. Pilipili, chumvi.
Hatua ya 6
Baridi julienne iliyokamilishwa. Weka vijiko vichache pembeni ya pancake, funga kujaza.
