Omelet hii yenye lishe itakuwa kiamsha kinywa kamili kabla ya siku ndefu ya kazi.
Ni muhimu
- - 400 g ya viazi;
- - kitunguu 1;
- - 50 ml ya maziwa;
- - 1 ganda ndogo ya pilipili nyekundu;
- - 250 g nyanya za cherry;
- - matawi machache ya parsley na cilantro;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - poda ya curry ili kuonja;
- - mayai 8 ya kuku;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi vizuri na chemsha kwenye ngozi hadi iwe laini. Chambua na ukate vitunguu kwenye pete.
Hatua ya 2
Kata pilipili laini, baada ya kuondoa mbegu kutoka kwake.
Hatua ya 3
Ondoa ngozi kutoka viazi zilizopikwa na ukate kwenye cubes ndogo. Piga mayai kwa uma au whisk na maziwa na chumvi.
Hatua ya 4
Pasha mafuta kwenye skillet na suka vitunguu na pilipili hadi laini. Ongeza nyanya (nusu), viazi, curry na wiki iliyokatwa na upike kwa dakika 1 zaidi.
Hatua ya 5
Mimina mayai yaliyopigwa juu ya mboga na upike kwa dakika 10 juu ya moto wa wastani, umefunikwa. Pamba na mimea na nyanya za cherry kabla ya kutumikia.
