Watengenezaji wa kitoweo mara nyingi hutoa bidhaa zao tu na ladha ya nyama, wakati kwenye tini kuna vipande tu vya maharagwe ya soya. Unahitaji kuzingatia sheria kadhaa ili usianguke kwa udanganyifu na ununue kitoweo halisi, na vile vile utambue bidhaa isiyo na ubora.
Maagizo
Hatua ya 1
Kumbuka kwamba kitoweo cha hali ya juu hakiwezi kuwa nafuu. Nyama ya kitoweo huchemshwa kwa karibu 40%. Hii inamaanisha kuwa inachukua karibu pauni ya nyama mbichi kutengeneza kijinga cha kawaida cha gramu 338. Kwa hivyo inageuka kuwa kitoweo kizuri hakiwezi kulipia senti.
Hatua ya 2
Kumbuka kuwa kitoweo halisi, ambacho kinazalishwa kulingana na GOST, lazima kiwe na jina la muda mrefu "Nyama ya nguruwe iliyokatwa" au "Nyama ya nyama" Majina mengine ya bidhaa yanaonyesha kwamba kitoweo kinafanywa kulingana na mapishi ya kiufundi ya mtengenezaji.
Hatua ya 3
Pendelea nyama iliyochwa kwenye mitungi ya glasi. Kwa kweli, katika kesi hii, unaweza kuchunguza kwa uangalifu yaliyomo. Kitoweo cha hali ya juu kinapaswa kuonyesha vipande vyekundu vya nyama ambavyo vinaelea kwenye juisi ya hudhurungi. Lazima kuwe na safu ya mafuta meupe au manjano juu. Hakikisha jar ni safi na haina smudges. Jalada lazima liwe bila kutu, uharibifu wowote au kasoro.
Hatua ya 4
Ikiwa, hata hivyo, unalazimika kununua kitoweo kwenye makopo, ichunguze kwa uangalifu. Yaliyomo kwenye makopo kama hayo yanaweza kukadiriwa tu na kuonekana kwa ufungaji. Shika jar mikononi mwako. Ikiwa mahali pengine imeharibika, basi ni bora sio kuinunua. Kwa kweli, ikiwa imeharibiwa, mipako ya ndani imevunjika, ambayo ina zinki, bati, nikeli. Ikiwa wataingia kwenye mwili wa binadamu, sumu inaweza. Kifurushi chenye damu ni uthibitisho mwingine kwamba bidhaa imeharibiwa.
Hatua ya 5
Kwa hivyo, makopo ya chuma yanapaswa kufungwa muhuri, na vifuniko na vifungo vyake vinapaswa kuwa gorofa na concave. Mchanganyiko wa kitoweo, ambacho huundwa kulingana na hali ya kiufundi, kinaweza kujumuisha viongezeo vya mitishamba. Kifuniko cha kopo lazima iwe na habari juu ya mtengenezaji na nambari ya mtengenezaji.
Hatua ya 6
Tafadhali kumbuka kuwa kitoweo kilichoandaliwa kulingana na kiwango cha serikali kinapaswa kuwa na nyama na mafuta 56%, iliyobaki ni mchuzi. Vipande vya nyama vinapaswa kuwa juu ya gramu 30 kila moja na kuonekana kama kipande kimoja kikubwa, ambacho haipaswi kuanguka wakati kimeondolewa kwenye jar. Harufu haipaswi kuwa na harufu ya kigeni. Nyama inapaswa kuwa ya juisi na isiyo na ladha. Na nuance moja zaidi: bidhaa haipaswi kufunuliwa na jua moja kwa moja. Kutoka kwa hii, inaweza kuzorota kabla ya tarehe ya kumalizika muda.
