Mara ya kwanza, mchanganyiko huu wa viungo huonekana isiyo ya kawaida. Lakini saladi ya lax iliyokaanga, mboga mboga na mayai ina ladha ya kushangaza inayofanana, viungo vyote vya sahani hii ni bora kwa kila mmoja.
Ni muhimu
- - 300 g kitambaa cha lax;
- - 200 g ya arugula;
- - kronor 200 ya lettuce;
- - nyanya 8 za cherry;
- - mayai 2;
- - kitunguu;
- - pilipili 1;
- - Vijiko 2 vya mafuta;
- - kijiko 1 cha maji ya limao;
- - kijiko 1 cha paprika
- - kijiko 1 cha nutmeg;
- - chumvi;
- - pilipili ya ardhi;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza lax vizuri na maji. Sugua na chumvi na brashi na maji ya limao. Unganisha pilipili ya ardhini, paprika na nutmeg, piga vipande vya minofu ya samaki na mchanganyiko huu wa viungo. Acha inywe kidogo na kaanga pande zote mbili kwenye mafuta ya mboga hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Mayai ya kuchemsha ngumu, ruhusu kupoa na kuondoa ganda. Kisha kata kila yai katika sehemu 4. Osha cherry na kata kila nyanya vipande 4. Ondoa mizani kavu kutoka kitunguu na uikate kwa pete za nusu. Gawanya fillet iliyokamilishwa vipande vidogo. Ondoa mbegu na cores kutoka pilipili pilipili na ukate pete za nusu.
Hatua ya 3
Panga mchanganyiko wa lettuces, osha vizuri chini ya maji baridi yanayotiririka, kavu kwenye kitambaa cha karatasi na uangalie moja kwa moja vipande vya kati na mikono yako. Kisha uwaweke kwenye sahani kubwa. Weka nyanya, pete nusu za pilipili na kitunguu juu. Drizzle na mafuta, chumvi na koroga. Weka vipande vya samaki na mayai kwenye saladi ya mboga.
