Shayiri ya lulu sio tu ya kushangaza kiafya, lakini pia ni ladha ikiwa unajua kupika kwa usahihi.
Ni muhimu
- - shayiri ya lulu - 180 g;
- - mizeituni - 100 g;
- - karoti - 1 pc.;
- - celery - bua 1;
- - pilipili nyekundu ya kengele - 1 pc.;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Joto kijiko 1 kwenye sufuria yenye nene. mafuta. Weka nafaka hapo, punguza moto hadi kati na kaanga hadi inakuwa harufu nzuri. Kisha mimina 500 ml ya maji na upike kwa dakika 50 kwa moto mdogo.
Hatua ya 2
Kata pilipili vipande vipande, chaga karoti kwenye grater iliyokatwa, kata kitunguu na celery kwenye cubes. Joto kijiko 1 kwenye skillet. siagi na kuweka mboga huko. Punguza moto kwa wastani - mboga haipaswi kukaangwa au kuteketezwa. Pika hadi mboga iwe laini.
Hatua ya 3
Weka uji uliotengenezwa tayari na mboga. Kata mizeituni kwa pete na uongeze kwenye sufuria. Chumvi na pilipili ili kuonja. Pasha moto kila kitu pamoja na utumie mara moja! Hamu ya Bon!
