Mchuzi wa kuku wenye kunukia pamoja na uyoga wa kukaanga hutoa ladha isiyosahaulika. Na muhimu zaidi - supu kama hiyo inaridhisha sana, utalisha nyumba yako yote nayo.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 500 g ya mabawa ya kuku;
- - 200 g ya champignon;
- - viazi 2;
- - karoti 1, kitunguu 1;
- - 4 st. vijiko vya mchele, mafuta ya mboga;
- - chumvi, mimea.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mabawa ya kuku vizuri. Funika kwa maji baridi, chemsha. Tumia kijiko kilichopangwa ili kuondoa povu inayosababisha. Punguza moto chini, funika, simmer kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Chambua na suuza viazi, ukate kwenye cubes. Chambua na suuza vitunguu na karoti. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo na karoti kuwa vipande nyembamba. Suuza uyoga, kata vipande nyembamba. Panga mchele, safisha.
Hatua ya 3
Ongeza viazi, nusu ya vitunguu, karoti na mchele kwa mabawa ya kuchemsha, chumvi ili kuonja. Kupika hadi viazi na mchele upikwe - hii ni kama dakika 20.
Hatua ya 4
Joto mafuta ya mboga kwenye skillet, weka nusu ya kitunguu, kaanga juu ya moto wa kati kwa dakika 2, na kuchochea mara kwa mara. Ongeza uyoga ulioandaliwa, kaanga kwa dakika nyingine 3.
Hatua ya 5
Wakati wali na viazi ni laini, tuma kukaanga kwenye supu, pika uyoga kwenye mchuzi wa kuku kwa dakika 5. Ondoa kutoka jiko, wacha inywe chini ya kifuniko kilichofungwa.
Hatua ya 6
Kutumikia supu ya uyoga na mabawa ya kuku pamoja na mimea safi.
