Vijiti vya kaa ni bidhaa ya kitamu na ya kiuchumi sana, ambayo ni muhimu sana wakati wa kuunda orodha ya likizo. Je! Unatarajia wageni au unataka kuwapendeza wapendwa wako? Tengeneza mistari ya kaa ya manukato, suka vijiti kwenye batter, au ongeza kwenye saladi nyepesi au ya kupendeza.
Kaa inaendelea na kujaza jibini
Viungo:
- 300 g ya vijiti vya kaa iliyopozwa;
- 250 g ya jibini ngumu lisilo na sukari;
- karafuu 2-4 za vitunguu;
- 80 g ya mayonesi;
- 20 g ya bizari.
Weka jibini kwenye jokofu kwa dakika 10, chaga kwenye grater nzuri. Chambua vitunguu na saga kwenye chokaa au vyombo vya habari maalum. Chop wiki ya bizari. Koroga viungo vyote vya kujaza kwenye mayonnaise. Ondoa vijiti vya kaa kwa upole, panua kijiko cha jibini cha manukato juu ya uso mzima na urudie nyuma. Weka mistari kwenye jokofu kwa dakika 15, kata kila njia kupita kwa vipande 2-3 na uweke kwenye sahani tambarare. Kutumikia safu za kaa kama vitafunio.
Vijiti vya kaa kwenye batter
Viungo:
- 250 g ya vijiti vya kaa;
- yai 1 ya kuku;
- 50 ml ya bia nyepesi;
- 100 g unga;
- nusu ya limau;
- 1/3 tsp kila mmoja pilipili nyeusi na chumvi;
- mafuta ya mboga.
Piga vijiti vya kaa na maji ya limao, msimu na pilipili nyeusi na ujisafi kwa dakika 15. Piga yai kwa whisk mpaka mwanga, mimina katika bia, ongeza chumvi na polepole ongeza unga, ukichochea mchanganyiko hadi laini. Joto mafuta ya mboga. Ingiza vijiti kwenye batter na jozi za uma au koleo na uweke kwenye skillet. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu juu ya moto wa wastani pande zote. Tengeneza mchuzi kwa sahani au kuitumikia kama hiyo, bado itakuwa nzuri.
Saladi ya Fimbo ya Kaa ya Kalori ya Chini
Viungo:
- 150 g ya vijiti vya kaa;
- 125 g feta;
- tango 1;
- 1 nyanya;
- 2 majani ya lettuce ya kijani;
- 15 g ya iliki;
- robo ya limau;
- 80 ml ya mafuta;
- 1/3 tsp pilipili nyeusi;
- chumvi.
Kata vijiti vya kaa, nyanya, tango na feta ndani ya cubes na unganisha kwenye bakuli la saladi. Ongeza saladi iliyokatwa vizuri na majani ya iliki. Punguza juisi kutoka robo ya limau kwenye chombo kidogo tofauti, koroga mafuta ya mzeituni, pilipili ya ardhi na kutikisa. Mimina mavazi yanayosababishwa juu ya saladi ya kaa, chumvi na koroga. Hii ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana kidogo au vitafunio vya sherehe.
Saladi ya moyo na vijiti vya kaa
Viungo:
- 250 g ya vijiti vya kaa;
- 1 kijiko cha maharagwe nyekundu ya makopo (440 g);
- pilipili 1 ya kengele;
- nyanya 2;
- 100 g ya jibini ngumu;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 80 g ya mayonesi;
- chumvi.
Kata vijiti vya kaa, nyanya vipande vipande, pilipili ya kengele iwe vipande. Futa maharagwe. Grate vitunguu na jibini kwenye grater nzuri. Changanya kila kitu na mayonesi na chumvi ili kuonja. Sahani ni kamili kama chakula cha mchana cha kila siku au chakula cha jioni, au kama saladi ya kupendeza ya meza ya sherehe.
