Muffini nyepesi na yenye lishe ni kamili kwa mtu yeyote anayetafuta afya na usawa. Sahani iliyokamilishwa inaweza kutumika kama sahani ya kando au kuchukuliwa na wewe barabarani na kwenye picnic.
Ni muhimu
- Cauliflower - 1 kichwa kidogo cha kabichi;
- Vitunguu - kipande cha 1/2;
- Vitunguu - 1 karafuu;
- Jibini ngumu - 50 g;
- Mafuta ya mboga - meza 1. kijiko;
- Vijiti vya kaa - pcs 3;
- Yai - 1 pc;
- Cream - vijiko 4. miiko;
- Siagi - 30 g;
- Unga - meza ya 4. miiko;
- Mikate ya mkate;
- Chumvi;
- Viungo;
- Uundaji wa keki.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza cauliflower kabisa, unganisha kwenye inflorescence na upike juu ya moto wa kati kwa dakika 20 katika maji yenye chumvi. Kwa wakati huu, unaweza kung'oa na kukata vitunguu kwenye cubes ndogo, ganda na ponda vitunguu.
Hatua ya 2
Fry hii yote kwenye skillet hadi hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 5. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Chambua vijiti vya kaa kutoka kwenye filamu na ukate vipande vya cubes. Siagi lazima inyunyuliwe hadi laini.
Hatua ya 3
Wakati kabichi inapikwa, toa maji kwa upole, ongeza koroga-jibini, jibini na vijiti vya kaa kwenye sufuria. Masi iliyokamilishwa lazima iwekwe kwa uma.
Hatua ya 4
Ifuatayo, tenganisha yolk na protini na uiongeze kwenye sufuria. Tutahitaji protini baadaye kidogo. Ongeza cream, siagi iliyoyeyuka, unga na, ikiwa ni lazima, chumvi na viungo. Koroga tena.
Hatua ya 5
Piga protini hadi povu nyeupe iliyo sawa, ongeza kwenye unga na changanya kila kitu. Preheat oven hadi digrii 180. Lubini makopo ya muffin na mafuta ya mboga kwa kutumia brashi ya keki, nyunyiza makombo ya mkate na ueneze unga ndani yao. Wape kwa dakika 40. Tumia muffini za kabichi zenye joto na siki na mboga kama sahani ya kando na sahani za nyama.
