Jinsi Na Nini Kupika Risotto

Orodha ya maudhui:

Jinsi Na Nini Kupika Risotto
Jinsi Na Nini Kupika Risotto

Video: Jinsi Na Nini Kupika Risotto

Video: Jinsi Na Nini Kupika Risotto
Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Mei
Anonim

Risotto ni maarufu sana nchini Italia. Badala yake, inaweza kuitwa sio sahani, lakini njia ya kupika mchele. Risotto imeandaliwa kutoka kwa bidhaa zenye bei rahisi - vitunguu, mchele na mchuzi. Zaidi - suala la mawazo yako.

Jinsi na nini kupika risotto
Jinsi na nini kupika risotto

Maagizo

Hatua ya 1

Chagua picha. Inapaswa kuwa laini-laini na iliyo na mviringo. Aina maarufu za mchele kwa kupikia ni Arborio, Carnaroli, Vialone Nano.

Hatua ya 2

Andaa mchuzi wowote - kuku, uyoga, nyama. Lazima iwe moto.

Hatua ya 3

Mimina mchele kwenye sufuria, uweke kwenye moto kidogo na anza kumwaga mchuzi kwa sehemu ndogo. Subiri hadi sehemu hiyo iweze kufyonzwa, na kisha tu ongeza mpya. Koroga risotto kila wakati.

Hatua ya 4

Nyunyiza risotto na nyongeza. Kwa mfano, uyoga kwenye mafuta ya vitunguu. Joto 1 tbsp kwenye skillet. l. mzeituni na 40 g ya siagi. Ponda karafuu 2 za vitunguu na ukaange pamoja na 250 g ya uyoga uliokatwa kwa ukali, ikiwezekana safi. Mara uyoga ukapaka rangi, toa sufuria kutoka kwa moto. Ongeza kijiko 1 kwenye uyoga. chives iliyokatwa vizuri.

Hatua ya 5

Ikiwa unataka kupika risotto na mboga, nyama, dagaa - kaanga na vitunguu. Ongeza, ikiwa inataka, jibini, mimea anuwai, vitunguu, mizeituni.

Hatua ya 6

Andaa, kwa mfano, risotto na nyanya. Ili kufanya hivyo, paka vitunguu na karafuu ya vitunguu kwenye mafuta hadi iweze kupita. Ongeza 100 g ya mchele na chemsha kidogo. Kuchochea kila wakati, mimina katika 250 g ya maji ya joto na chemsha. Kuchochea kuendelea, chemsha mchele chini ya kifuniko juu ya moto mdogo. Hatua kwa hatua mimina katika 50 ml ya divai nyeupe kavu. Kata 100 g nyanya za cherry kwa nusu. Kata majani machache ya basil. Ongeza kwenye mchele pamoja na tbsp. mafuta ya sour cream. Chumvi na pilipili ili kuonja. Nyunyiza na Parmesan iliyokunwa.

Ilipendekeza:

Mussels: Jinsi Ya Kuchagua, Nini Cha Kuchanganya Na, Jinsi Ya Kupika

Mussels: Jinsi Ya Kuchagua, Nini Cha Kuchanganya Na, Jinsi Ya Kupika

Hakuna lishe bora inayokamilika bila dagaa, ambayo inapaswa kuwa mezani mara kwa mara kusaidia mwili kupata amino asidi, madini na vitamini inavyohitaji. Mussels ni dagaa mzuri sana - ni rahisi kuyeyuka, wana kiwango cha chini cha kalori, na sahani za mussel ni zenye moyo na kitamu sana

Asparagus: Jinsi Ya Kupika Na Nini Kula Na

Asparagus: Jinsi Ya Kupika Na Nini Kula Na

Kwa avokado kufikia utayari wake wa matumizi, inachukua tu dakika 5-10 za kuchemsha au kuanika. Baada ya hapo, mboga inaweza kuliwa kwa kuzamisha kila shina kwenye mchuzi maalum au siagi. Ikiwa inataka, unaweza kutumia asparagus ya kuchemsha katika utayarishaji wa sahani zingine:

Kwa Nini Maji Kuyeyuka Inahitajika Na Jinsi Ya Kupika Kwa Usahihi

Kwa Nini Maji Kuyeyuka Inahitajika Na Jinsi Ya Kupika Kwa Usahihi

Mjadala kuhusu ni maji gani bora kutumia - asili, bomba au kuyeyushwa - umekuwa ukiendelea kwa muda mrefu. Hivi karibuni, upendeleo wa wanasayansi na waganga wa jadi wamepatana. Kwa maoni yao, maji kuyeyuka yana sifa zote muhimu na mali ambazo zina athari nzuri kwa mwili wa mwanadamu

Nyama Ya Kuchemsha Kwa Muda Mrefu: Ni Nini, Ni Nini Muhimu Na Jinsi Ya Kupika

Nyama Ya Kuchemsha Kwa Muda Mrefu: Ni Nini, Ni Nini Muhimu Na Jinsi Ya Kupika

Hupendi matiti ya Uturuki kwa sababu ya ladha yake ya hila na nyama kavu? Jaribu kuipika kwa njia ya kuchemsha kwa muda mrefu! Njia hii ina tofauti kubwa kutoka kwa kuoka kawaida, na kwa sababu hiyo utapata bidhaa tofauti kabisa, upole, juisi na ladha nzuri ambayo itakushangaza sana

Nini Cha Kupika Kutoka Kwa Nini

Nini Cha Kupika Kutoka Kwa Nini

Hata bibi anayependeza zaidi anaweza kuwa na wakati ambapo jokofu iko tupu, hakuna kitu chooni, na bado kuna siku moja au mbili kabla ya malipo. Lakini unaweza kupika chakula cha jioni kwa familia hata kutoka kwa seti ndogo ya bidhaa. Ikiwa hakuna "