Beets ni vitamini, matajiri na nyuzi zenye thamani, zinapendekezwa kutumiwa na hemoglobin ya chini na shida za kumengenya. Mboga ya mizizi pia imejumuishwa katika lishe zingine maarufu. Walakini, kabla ya kuanza mpango wa kupunguza uzito, unapaswa kujitambulisha na ubadilishaji na uelewe jinsi ya kujumuisha beets kwenye menyu.
Kuhusu faida za beets
Kama mboga nyingine nyingi, beets ni lazima kwenye lishe bora. Mboga hii ya mizizi ina kalori chache (karibu uniti 42 kwa 100 g ya bidhaa), wakati lishe yake ni kubwa. Mboga ni matajiri katika wanga tata, nyuzi, ambayo ina athari nzuri kwa utendaji wa njia ya utumbo na inaharakisha kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Kwa kuongeza, beets zina vitu vingi muhimu. Ni:
- Vitamini B, kuharakisha michakato ya kimetaboliki, kuboresha hali ya ngozi, kuongeza hemoglobin.
- Asidi ya ascorbic ni antioxidant asili ambayo huimarisha mfumo wa kinga.
- Ugumu wa asidi ya asili (oxalic, lactic, malic), ambayo huchochea mmeng'enyo mzuri wa chakula na kuharakisha kuondoa sumu.
- Betaine, ambayo inaharakisha kuvunjika kwa protini na ngozi yao na mwili.
- Magnesiamu, ambayo huongeza upinzani wa mafadhaiko.
- Zinc, ambayo inaboresha mchakato wa kumengenya na huchochea kupoteza uzito.
- Manganese, ambayo huchochea kimetaboliki ya asili.
- Klorini, kusafisha viungo vya ndani kutoka kwa amana ya mafuta.
Kwa kuongezea, mazao ya mizizi yana chuma, pectini, shaba, na vitu vingine muhimu vya macroelements. Wakati hutumiwa vizuri, beets huboresha mmeng'enyo wa protini za wanyama, huzuia uundaji wa amana ya mafuta, na hupambana vyema na mafuta hatari ya visceral. Mboga hulinda ini na figo, ikichangia utakaso wa asili wa viumbe kutoka kwa bidhaa za kuoza, na huimarisha mfumo wa moyo na mishipa. Matumizi ya beets mara kwa mara hupunguza hatari ya unyogovu na kushuka kwa shinikizo ambayo mara nyingi huambatana na lishe yenye kalori ndogo. Imethibitishwa kuwa beets mbichi zina athari ya antitumor na inaweza kupendekezwa kwa kuzuia saratani.
Miongoni mwa faida za mmea wa mizizi ni kuongezeka kwa upinzani wa mafadhaiko na uvumilivu wa mwili. Bidhaa hiyo ni muhimu kwa mazoezi makali, hutoa hisia ya utimilifu kwa muda mrefu na inazuia kula kupita kiasi. Watu walio na mitindo ya maisha ya kazi wanabaini kuwa ujumuishaji wa saladi na puree ya beet kwenye menyu yao ya kila siku husaidia kupunguza jumla ya yaliyomo kwenye kalori na huwaruhusu kukaa kwenye lishe kwa muda mrefu, kuzuia kula kupita kiasi na kuvunjika.
Uthibitishaji: wakati beets sio nzuri kwako
Licha ya mambo mengi mazuri, beets sio ya kila mtu. Beets mbichi na sahani kutoka kwake hazipendekezi kwa aina ya 1 na aina 2 ya ugonjwa wa kisukari, michakato ya uchochezi ya asili anuwai, ugonjwa sugu wa figo, gastritis na vidonda. Mazao ya mizizi hayapaswi kuliwa na kutovumiliana kwa chakula, shinikizo la damu na asidi nyingi. Katika hatua ya msamaha, inawezekana kutumia kipimo chini ya usimamizi wa daktari.
Ili beets kuleta faida tu, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu majibu ya mwili na unganisha vyakula kwa usahihi. Inashauriwa kutumia mboga ya mizizi pamoja na mboga zingine, ikiwezekana kila siku nyingine au mara chache. Mara ya kwanza, sehemu zinapaswa kuwa ndogo, hatua kwa hatua kiwango cha bidhaa kinaweza kuongezeka. Programu kubwa za lishe huruhusu ulaji wa kila siku wa beets, lakini lishe hii inaweza kufuatwa kwa muda usiozidi siku 3-4. Kisha unahitaji kupumzika, baada ya wiki 2 mpango wa detox unaweza kurudiwa.
Wataalam wa lishe wanaamini kuwa beets mbichi ndio zenye afya zaidi. Wakati wa kupikia au kuoka, vitu kadhaa muhimu vinaharibiwa, kwa mfano, betaine. Wakati huo huo, bidhaa mbichi ni ngumu zaidi kumeng'enya na inaweza kusababisha shida ya tumbo na matumbo. Inashauriwa kubadilisha beets mbichi, za kuchemsha na zilizooka, wakati huduma moja haipaswi kuzidi 100 g.
Mapishi ya Beetroot: maandalizi ya hatua kwa hatua na hakiki za wale wanaopoteza uzito
Wasichana wanaopanga kupoteza haraka pauni chache wanafanya mazoezi ya lishe ya kefir-beetroot. Ili kuandaa mafuta yanayowaka, unahitaji kuchanganya 500 g ya beets zilizopikwa na 750 g ya kefir yenye mafuta kidogo. Jogoo ni rahisi kuandaa katika blender. Kinywaji kimegawanywa katika dozi 3, kunywa kabla ya kula. Kifua cha kuku kilichochemshwa kitasaidia kujaza upungufu wa protini; mboga za mvuke, chai ya kijani, mtindi wa nyumbani au jibini lenye mafuta kidogo huruhusiwa. Lishe hiyo hudumu siku 3. Beetroot kwenye duet na kefir huokoa mwili kutoka kwa sumu na maji ya ziada, hupunguza saizi ya kiuno na hukuruhusu kuondoa shida za ndani za mafuta.
Supu ya asili ya beetroot inatoa athari nzuri ya kuchoma mafuta. Beets, karoti na vitunguu vimenya, hukatwa vizuri, hutiwa na maji yaliyochujwa na kuchemshwa kwa dakika 20. Baada ya kuchemsha supu, unahitaji kupunguza moto. Kisha kabichi nyeupe iliyokatwa imewekwa kwenye sufuria, ikachemshwa kwa dakika 10 nyingine. Kabla ya kuondoa supu kutoka jiko, ongeza karafuu 4 za vitunguu iliyokatwa na juisi ya limau nusu kwake. Hakuna chumvi inahitajika, lakini unaweza kuongeza mimea. Supu iliyotengenezwa hivi karibuni itachukua nafasi ya chakula cha mchana au chakula cha jioni, inarekebisha digestion na huondoa haraka ujazo usiohitajika. Unaweza kuweka mtindi wenye mafuta kidogo kwenye sahani, haitaongeza jumla ya yaliyomo kwenye kalori.
Sahani zingine ndogo pia zilipokea hakiki nzuri: juisi mpya ya beet (inaweza kuchanganywa na juisi ya karoti kwa idadi sawa), saladi ya beets mbichi, kabichi nyeupe na karoti, ambayo huliwa badala ya chakula cha mchana au chakula cha jioni, mboga ya mizizi iliyooka na chini -mafuta jibini la jumba. Sahani hizi zitakusaidia kujiondoa kilo 1-2 kwa wiki, punguza sana sauti, kuboresha hali ya ngozi na nywele.
