Wakati wa msimu wa joto, wahudumu huandaa sahani nyingi kutoka kwa mboga za msimu. Mimi hufunga nyanya kwa msimu wa baridi, wanapika kitoweo nao, huwoka kwenye oveni na kuiongeza kwenye saladi. Njia ya asili ya kutumia nyanya ni kutengeneza pai.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga wa ngano glasi 1;
- - siagi 115 g;
- - 1/4 kijiko cha chumvi;
- - maji ya barafu 2-3 tbsp. miiko;
- Kwa kujaza:
- - nyanya 4-6 pcs.;
- - yai ya kuku 2 pcs.;
- - jibini la mbuzi 1/3 kikombe;
- - maziwa yote glasi 1;
- - parsley iliyokatwa 2 tbsp. miiko;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga kupitia ungo. Baridi siagi na uikate pamoja na unga na kisu kikali. Unapaswa kupata crumb creamy.
Hatua ya 2
Ongeza chumvi kwenye unga, mimina maji ya barafu na ukandike kwenye unga wa elastic. Fanya diski na jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Toa unga uliopozwa kwa unene wa cm 1. Weka kwenye bakuli ya kuoka, iliyotiwa mafuta hapo awali na siagi. Fanya bumpers.
Hatua ya 4
Osha nyanya, kata vipande nyembamba. Grate jibini, changanya na maziwa na mayai yaliyopigwa kidogo. chumvi na pilipili mchanganyiko wa jibini na ongeza mimea iliyokatwa.
Hatua ya 5
Weka nyanya kwenye unga, funika na mavazi ya jibini. Oka katika oveni kwa dakika 45 kwa digrii 200.
