Keki ya kupendeza ya barafu-cream iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya pumzi, jibini la mascarpone na mtindi na jordgubbar safi. Kichocheo hiki kitawavutia wapenzi wote wa mikate baridi. Chaguo kubwa la dessert kwa majira ya joto.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 500 g ya jibini la Mascarpone;
- - 400 ml ya mtindi;
- - 250 g ya keki ya kuvuta;
- - 100 g ya jordgubbar;
- - 10 g sukari ya vanilla;
- - glasi nusu ya sukari ya unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa keki ya uvutaji, ingiza kwenye mstatili 2 ili iweze kutoshea chini ya sahani yako ya kuoka. Weka kwenye karatasi ya kuoka, choma na uma. Sasa nyunyiza mstatili wa unga na vijiko 2 vya poda. Funika juu na karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka ili kuzuia keki ya pumzi isitoke wakati inapika. Oka kwa dakika 20 kwa digrii 200, halafu poa, toa kutoka kwenye ukungu.
Hatua ya 2
Punga jibini la Mascarpone, ongeza mtindi, sukari ya vanilla, sukari ya unga kwake, piga hadi laini. Funika ukungu na filamu ya chakula - mwisho wa filamu inapaswa kushikamana nje, weka keki ya unga chini. Panga jordgubbar safi, kata katikati, kando ya mstari. Paka keki na 3/4 ya cream, weka keki ya pili juu, brashi na cream iliyobaki, funika na ncha za filamu ya chakula, weka kwenye freezer kwa masaa 4.
Hatua ya 3
Kabla ya kutumikia, pamba keki iliyokamilishwa ya ice-cream na jordgubbar safi, juu na sukari ya ziada ya sukari au nyunyiza sukari ya unga.
Hatua ya 4
Ikiwa haujapata keki iliyotengenezwa tayari katika duka, jitengenezee mwenyewe. Ili kufanya hivyo, chagua 320 g ya unga, ongeza 200 g ya siagi au majarini. Futa kijiko 1 cha sukari na chumvi kidogo katika 100 ml ya maji baridi, ongeza kwenye unga, ukande unga. Hii ni njia ya haraka ya kutengeneza keki ya kuvuta.
