Ili kutengeneza safu nyumbani, unahitaji kitanda cha mianzi (makisa), ambayo ni sifa ya lazima kwa rolls. Ili roll ipate sura kamili ya kijiometri, sheria chache rahisi lazima zifuatwe wakati wa kuipotosha.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kuanza kuandaa safu, mkeka unapaswa kuvikwa na filamu ya chakula ili vipande vya mchele visikwame kwenye nyufa kati ya vijiti vya mianzi. Kwanza, karatasi ya mwani wa tairi ya nori imewekwa kwenye mkeka. Juu ya karatasi imewekwa mchele kwa sushi (kwa makali moja ni muhimu kuondoka eneo ndogo ambalo halijafunikwa na mchele), baada ya hapo karatasi ya nori inapaswa kugeuzwa na mchele nje.
Hatua ya 2
Ifuatayo, unaweza kuweka kujaza tayari kwa roll. Mahali pazuri pa kuanza ni pamoja na jibini la cream, ambalo linapaswa kuwekwa katikati ya jani la mwani wa nori. Viungo vingine vimepangwa karibu na njia ya jibini.
Hatua ya 3
Vipindi vya kupotosha ni hatua ngumu zaidi ya utayarishaji wao. Inua ukingo wa mkeka kwa mikono miwili, ukishika jani la nori, na anza kutembeza roll na kujaza.
Hatua ya 4
Unahitaji kuzunguka roll pole pole. Usijaribu kufanya roll kamili kwa kiharusi kimoja. Wakati wa kukunja roll, mkeka unapaswa kushinikizwa kwa ukali, ukitengeneza makosa yote. Unaweza kutoa roll sura inayotaka (mraba na duara). Kwa muundo wake, roll ya mraba inageuka kuwa denser - wakati inatumiwa, haitaanguka.
Hatua ya 5
Zamu ya mwisho lazima ifanyike ili makali tupu ya karatasi ya nori iko chini. Kwenye eneo hili la mwani, unahitaji kuweka nafaka kadhaa za mchele, uwaponde na ushikamishe roll, ukisisitiza kutoka pande zote. Shukrani kwa mchele, kando ya roll itashikiliwa salama, kuweka sura yake.
Hatua ya 6
Baada ya kupata mzunguko kamili wa mraba au mraba, kilichobaki ni kukata kingo zisizo sawa. Ifuatayo, roll hukatwa katika sehemu kadhaa sawa (vipande 6-8) na kuweka kwenye sahani.
