Hivi karibuni Mwaka Mpya na sisi polepole tunaanza kufikiria juu ya nini cha kupika kwa meza ya sherehe. Usiku wa Mwaka Mpya, ninaanza kupika Uturuki uliofunikwa na prunes, maapulo na walnuts. Pamba sahani iliyokamilishwa na limao, mimea na mbegu za mapambo. Nzuri, kitamu na sherehe.
Ni muhimu
- - 1 Uturuki wa kati;
- - chumvi kidogo;
- - pilipili nyeusi kidogo;
- - glasi 1 ya cream ya sour;
- - 50 g siagi;
- - 50 g ya mayonesi.
- Kwa kujaza:
- - glasi 1 ya mchele;
- - 500 g ya prunes;
- - 500 g ya walnuts;
- - 500 g ya maapulo.
- Kwa kuoka:
- - 75 g ya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha Uturuki, ikiwa kuna manyoya kwenye mzoga, kisha uondoe kwa ujasiri.
Hatua ya 2
Weka plommon kwenye bakuli, jaza maji ya joto na uondoke kwa dakika kumi. Kisha tunamwaga maji, suuza na kavu.
Hatua ya 3
Osha maapulo, ganda, toa cores.
Hatua ya 4
Tunaosha mchele kutoka kwa uchafu.
Hatua ya 5
Tunageuza prunes, walnuts na apples peeled kwenye grinder ya nyama. Changanya kujaza na mchele.
Hatua ya 6
Sisi hujaza Uturuki na kujaza, kushona tumbo.
Hatua ya 7
Kwenye kikombe, changanya cream ya siki, mayonesi na siagi laini, chumvi na pilipili ili kuonja (ikiwa unataka, unaweza kuongeza paprika kidogo). Lubricate mzoga wa Uturuki na mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 8
Paka mafuta fomu ya sugu ya joto na mafuta ya mboga (unaweza kuoka Uturuki kwenye karatasi ya kuoka, hii ni hiari). Sisi kuweka Uturuki katika fomu.
Hatua ya 9
Weka joto hadi digrii 180 kwenye oveni, ipishe moto. Sisi kuweka Uturuki katika oveni na kuoka kwa karibu masaa mawili. Wakati wa kuoka, mimina mafuta kidogo yaliyoyeyuka juu ya Uturuki.
Hatua ya 10
Weka mzoga wa Uturuki uliomalizika kwenye sahani, ondoa masharti. Pamba na vipande nyembamba vya limao na matawi ya mimea safi (kuonja).
