Zukini ina vitu vingi muhimu na muhimu. Njia moja rahisi ya kuandaa mboga hii ni pamoja na kitoweo.
Zucchini kitoweo
Ni muhimu
- kabichi nyeupe 1/2;
- zukini 1 pc.;
- karoti 1 pc.;
- kitunguu 1 pc.;
- nyanya 0.5 kg;
- mafuta 3 tbsp. miiko;
- karafuu 3 za vitunguu;
- pilipili ya kengele 1 pc.;
- chumvi;
- sour cream 1 tbsp. kijiko;
- bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Mboga ya kupikia: toa zukini na ukate vipande vidogo. Kata kabichi laini. Piga karoti kwenye grater nzuri. Kata vitunguu vizuri. Kata pilipili ya kengele kwenye pete nyembamba za nusu au vipande vifupi.
Hatua ya 2
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha. Kaanga kabichi iliyokatwa, kisha ongeza zukini na pilipili ya kengele na chumvi. Chemsha juu ya moto wa wastani, ukichochea mboga kila wakati.
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu na karoti kwenye sufuria tofauti ya kukaranga. Kisha uwaongeze kwenye kitoweo cha mboga na chemsha, iliyofunikwa, kwa dakika 20-30.
Hatua ya 4
Baada ya kitoweo kuwa tayari, wacha inywe chini ya kifuniko kwa dakika nyingine 20. Na hapo tu ndipo unaweza kuitumikia kwenye meza!
Viungo vya farasi ni maarufu katika nchi yetu, vinasisitiza ladha ya nyama na bidhaa zingine. Mzizi wa farasi hauna vitamini tu, bali pia mafuta muhimu, carotene, chumvi za madini na nyuzi. Unaweza kununua kitoweo hiki cha moto kwenye duka, lakini farasi iliyopikwa nyumbani ni ya kunukia zaidi na ya kitamu zaidi
Chakula cha kujipikia kilichopikwa nyumbani ni kitamu, kwa sababu, kama sheria, huchukua bidhaa bora za asili kwa utayarishaji wake, na huweka roho yao katika mchakato. Unaweza kutengeneza kitoweo cha kujifanya kutoka kwa nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, Uturuki, sungura na hata elk
Mchuzi wa nyama ni nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya kando, iwe ni mchele, buckwheat, tambi, n.k. Na kitoweo (makopo) sio tu kitamu, lakini pia imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi, kwani nyama tayari tayari. Ni muhimu Stew (nyama ya nyama, nyama ya nguruwe) - 1/2 inaweza
Kabichi iliyokatwa ni sahani ya kitamu, lakini ya bei rahisi. Ni rahisi sana kuiandaa. Wakati huo huo, aina anuwai ya bidhaa zinaweza kuongezwa kwake. Kabichi nyeupe ina karibu vitamini na madini yote ambayo mtu anahitaji. Ni matajiri haswa katika vitamini B, vitamini C, folic acid, kalsiamu na chumvi za potasiamu
Mboga ya mboga ni sahani ya kawaida ya kitamu na ya kunukia. Unaweza kuipika kutoka karibu mboga zote zilizo kwenye jokofu. Kitoweo kilichotengenezwa kutoka zukini na viazi kinaridhisha kabisa. Mboga ya mboga Ili kuandaa kitoweo, utahitaji zukini 1 mchanga, viazi 4 vya kati, kitunguu kikubwa, karoti, karafuu 2-3 za vitunguu, pilipili 1 ya kengele tamu, nyanya 1 iliyoiva, mafuta ya mboga, viungo na mimea safi
