Sahani nzuri, nyepesi, ya lishe, yenye afya ambayo inachanganya sahani ya upande na samaki. Urahisi wa maandalizi hukuruhusu kuijenga kwa muda kidogo.
Ni muhimu
- - 1900 g ya carp;
- - 430 g ya kabichi safi;
- - 240 g ya champignon;
- - 130 g ya jibini ngumu;
- - 70 g ya wiki;
- - 55 ml ya mafuta ya mboga;
- - 40 ml maji ya limao;
- - msimu wa samaki;
- - pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Carp lazima ichomwe, kusafishwa, kukatwa gill, na kusafishwa kabisa na maji baridi. Kisha paka samaki na pilipili, chumvi, kitoweo cha samaki, mimina juu ya maji ya limao na uende kwa dakika 35.
Hatua ya 2
Suuza champignon, ukate pamoja na miguu vipande vidogo. Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Suuza wiki chini ya maji, kavu na ukate.
Hatua ya 3
Kata kabichi safi nyembamba kama iwezekanavyo, ongeza chumvi, uhamishe kwenye sufuria na chemsha juu ya moto mdogo bila kuongeza maji kwa dakika 25.
Hatua ya 4
Kisha ongeza uyoga, mimea, jibini kwenye sufuria kwa kabichi na endelea kuchemsha kwa dakika nyingine 30.
Hatua ya 5
Baada ya hapo, jaza tumbo la carp iliyochonwa na misa iliyomalizika, ikifunike kwenye karatasi ya chakula. Hamisha samaki kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, bake kwenye oveni kwa joto lisilozidi digrii 220 kwa dakika 25. Ikiwa inataka, dakika 10 kabla ya kupika, foil inaweza kufunuliwa.
