Wakati kuna kila kitu kwenye jokofu na wakati huo huo huwezi kuchagua chochote, unaweza kupika sahani nyingi unayopenda - hodgepodge iliyotanguliwa. Inapatikana kutoka kwa viungo vyovyote vya nyama, seti yangu ya mwisho ilikuwa kama ifuatavyo.
Ni muhimu
- - 300 g kuvuta mbavu za nguruwe,
- - soseji 2,
- - 150 g ya sausage ya kuvuta ambayo haijapikwa,
- - viazi 5,
- - kitunguu 1,
- - karoti 1,
- - kachumbari,
- - iliki,
- - Jani la Bay,
- - ndimu,
- - pilipili nyeusi,
- - 2 tbsp. l. nyanya ya nyanya.
Maagizo
Hatua ya 1
Sisi hukata maandalizi yetu yote ya nyama, isipokuwa kwa mbavu, kwa kweli (tunawatupa kabisa ndani ya maji). Wakati maji yanachemka, safisha mboga zote. Kata viazi vizuri kwenye cubes, ukate laini vitunguu na karoti.
Hatua ya 2
Baada ya kuchemsha mchuzi, toa viazi ndani yake, chumvi.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, kaanga vitunguu na karoti vizuri, ongeza nyanya ya nyanya iliyochemshwa kwenye maji na matango ya ukubwa wa kati. Msimu na pilipili nyeusi na majani ya bay.
Hatua ya 4
Viazi ziko tayari, ongeza kukaanga kwetu. Kupika kwa dakika kadhaa, kwa wakati huu laini kukata parsley na msimu wa hodgepodge. Napendelea kufinya limao moja kwa moja kwenye supu, na vipande vinaweza kutupwa kwenye sufuria. Wacha inywe kwa dakika 5-10, na supu yetu ya kupendeza iko tayari. Ninashauri kila mtu kujaribu.
