Pamoja na ndizi mbivu, karanga na ladha nyepesi ya chokoleti, jamu ya kawaida ya plamu inageuka kuwa kitamu kisichoelezeka kwa sherehe ya chai ya familia. Jamu kama hiyo inaweza kuandaliwa kwa msimu wa baridi, ili hata jioni baridi unaweza kufurahiya ladha ya squash na ndizi.
Ni muhimu
- - gramu 600 zilizopigwa;
- - 50 g ya walnuts;
- - ndizi 2;
- - 1 st. kijiko cha sukari, unga wa kakao.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza squash, ondoa mbegu kutoka kwao, kata vipande vidogo. Weka squash kwenye sufuria, funika na sukari, mimina kwa glasi nusu ya maji wazi. Kuleta kwa chemsha, punguza moto, chemsha squash juu ya moto mdogo kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Kisha mimina mchanganyiko wa plamu kwenye blender, ongeza vipande vya ndizi vilivyosafishwa hapo. Chop squash na ndizi hadi puree. Kisha piga kwenye ungo ili kuondoa vipande vya ngozi ya plum - lakini hii sio lazima kabisa, jam tayari ni laini.
Hatua ya 3
Mimina mchanganyiko wa ndizi na plamu kwenye sufuria, rudi kwenye moto, ongeza kijiko 1 cha unga wa kakao, chemsha mchanganyiko huo. Pika jam kwa dakika 5, kisha ongeza walnuts iliyokatwa, upika kwa dakika nyingine 3 pamoja.
Hatua ya 4
Panga ndizi moto na jamu ya plamu na karanga kwenye mitungi iliyosafishwa. Unaweza kutengeneza jam na nusu ya kiwango cha viungo vilivyoainishwa, ikiwa hautaki kupika na akiba kwa msimu wa baridi. Jam huliwa haraka - unaweza kuitumikia tu na chai, kuiongeza moja kwa moja kwa chai, kuitumia kama kujaza keki, mimina juu ya mikate na keki. Ni bila kushona tu, jam kama hiyo huhifadhiwa kwenye jokofu kwa angalau wiki 1.
