Roll "Philadelphia" inatofautiana kidogo na safu zingine sio tu katika umbo lake la mraba, lakini pia katika mbinu ya utekelezaji - kujaza na mchele haukufungwa kwa majani ya nori, lakini kwa lax. Mchakato wa kupikia sio ngumu sana kwani inaweza kuonekana kwa mtazamo wa kwanza.
Ni muhimu
- - mchele wa nafaka pande zote 200 g
- - siki ya mchele 20 ml
- - lax 150 g
- - jani la nori (mwani) 1 pc.
- - jibini laini la cream 150 g
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mchele vizuri, funika na maji na chemsha. Punguza moto na simmer kwa muda wa dakika 15 bila kuondoa kifuniko. Baada ya kupika, wacha mchele usimame kwa dakika 10-15 na msimu na siki.
Hatua ya 2
Funga makisu (kitanda maalum cha roll) na filamu ya chakula. Weka nusu ya karatasi ya nori juu yake, na usambaze mchele juu, ukirudi nyuma karibu 1 cm kutoka ukingoni.
Hatua ya 3
Panua nusu ya pili ya nori, na kisha ongeza kiasi kikubwa cha jibini la cream.
Hatua ya 4
Tunakunja zulia na viungo vilivyowekwa juu yake. Katika kesi hii, roll ya baadaye inahitaji kupewa sura ya mraba.
Hatua ya 5
Kata lax safi au trout ya sushi kwenye vipande nyembamba vya urefu sawa na unene. Uziweke karibu na kila mmoja kwenye roll. Funika juu na zulia na bonyeza kwa upole samaki.
Hatua ya 6
Lainisha kisu kikali na maji baridi na ukate roll katika sehemu sawa. Usisahau kupamba na tangawizi wakati wa kutumikia. Hamu ya Bon!
