Saladi ya viazi ni ya asili sana. Inaweza kutumiwa kwa wageni kwenye likizo au sherehe. Saladi ni ya moyo na ladha.
Ni muhimu
- - viazi 500 g;
- - kitambaa cha kuku 150 g;
- - vitunguu 100 g;
- - pilipili ya Kibulgaria 2 pcs.;
- - mayai ya tombo 10-12 pcs.;
- - sour cream kwa kuvaa;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - mafuta ya mboga;
- - parsley na bizari;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha kuku, chemsha hadi laini, kisha ukate kwenye cubes ndogo. Chambua vitunguu, ukate, funika na maji ya moto kwa dakika 5-7, kisha suuza maji baridi. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu na mabua, osha, kata vipande vidogo. Suuza wiki chini ya maji, kavu, ukate laini.
Hatua ya 2
Unganisha kuku, pilipili ya kengele, vitunguu na mimea. Msimu na cream ya sour, chumvi na pilipili ili kuonja. Changanya kabisa.
Hatua ya 3
Chambua viazi, chaga karoti za Kikorea, suuza kabisa na itapunguza. Inaweza pia kukatwa vipande vidogo.
Hatua ya 4
Pasha mafuta kwenye skillet ya kina. Kaanga viazi kwa sehemu ndogo hadi kila majani iwe crispy. Panua viazi zilizomalizika kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Chumvi na chumvi baada ya kumaliza viazi.
Hatua ya 5
Weka saladi ya kuku kwenye sahani, panua viazi karibu. Pamba saladi na nusu ya mayai ya tombo.
