Mchanganyiko wa jordgubbar na chokoleti pia ni nzuri kwa kuoka. Tart inageuka kuwa tajiri, tamu na ladha! Chaguo bora kwa dessert.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - kuki za mkate mfupi 300 g;
- - sukari 1/2 kikombe;
- - siagi 1/2 kikombe;
- - chokoleti nyeusi 280 g;
- - cream nzito 1/2 kikombe;
- - jordgubbar 160 g;
- Kwa cream:
- - wazungu wa yai 3 pcs.;
- - maji ya limao matone 3-4;
- - kikombe cha maji 1/3;
- - sukari 200 g;
- - vanillin kijiko 1;
- 1/2 kikombe cha syrup ya mahindi
Maagizo
Hatua ya 1
Chop kuki. Katika bakuli, changanya kuki, sukari, na siagi iliyoyeyuka. Weka misa inayosababishwa katika sahani ya kuoka. Fanya bumpers hata ya msingi na ndogo. Oka kwa dakika 10 kwa digrii 180.
Hatua ya 2
Pasha cream kwenye sufuria ndogo hadi Bubbles itaonekana. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na kuyeyuka chokoleti kwenye cream. Kisha jokofu mchanganyiko.
Hatua ya 3
Osha jordgubbar kabisa, ondoa mabua, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba. Panga vipande kwenye msingi wa mchanga. Mimina mchanganyiko mzuri wa chokoleti juu ya jordgubbar.
Hatua ya 4
Piga wazungu wa yai na mchanganyiko, na kuongeza tone la maji ya limao. Kisha ongeza 2 tbsp. vijiko vya sukari. Piga hadi fomu zenye povu nene.
Hatua ya 5
Katika sufuria, changanya sukari, maji, na syrup ya mahindi. Chemsha na uondoe kwenye moto. Mimina syrup kwa upole ndani ya wazungu wa yai na koroga. Kisha weka cream juu ya safu ya chokoleti. Weka tart kwenye jokofu kwa dakika 40-50.
