Casserole ya mboga ni mbadala nzuri kwa vitafunio vya mkate wazi. Sahani hii mkali na yenye kunukia inaweza kutumika kwa chakula cha jioni na kwenye meza ya sherehe. Kujaza kunaweza kutofautiana kwa urahisi kwa kuongeza mboga, viungo na mimea kwa kupenda kwako.
Ni muhimu
320 g ya unga wa malipo; - 220 g ya siagi; - mayai 3 ya kuku; - chumvi; - pilipili 3 nyekundu ya kengele; - mabua 2 madogo ya leek; - 2 zukini au zukini; - 125 g mbaazi za kijani zilizohifadhiwa; - matawi 1-2 ya Rosemary; - 1 karafuu kubwa ya vitunguu; - 220 ml cream 10% mafuta; - 120 g ya jibini iliyokunwa; - 120 g cream ya sour; - pilipili nyeusi ya ardhi; - filamu ya chakula; - bakuli la enameled; - whisk; - kijiko; - kisu; - bodi ya kukata; - grater; - karatasi ya kuoka; - bati za kuoka; - jokofu; - tanuri; - iliki; - bizari
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bakuli la enamel, weka chumvi, unga na yai moja hapo, ukande unga. Funga kwenye kifuniko cha plastiki na jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Andaa kujaza. Chukua pilipili ya kengele, leek, na zukini. Osha mboga na ukate kwenye cubes. Futa mbaazi, uwaongeze kwenye mchanganyiko.
Hatua ya 3
Tengeneza sufuria kwa casserole. Chambua vitunguu, chaga laini. Chop nusu ya Rosemary. Piga mayai iliyobaki na cream na sour cream. Ongeza jibini iliyokunwa na Rosemary. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Toa unga kwenye safu nyembamba, ugawanye katika robo na uweke kwa uangalifu idadi sawa ya bati za kuoka. Weka mboga kwenye unga, mimina juu ya kujaza na uoka kwa dakika 40 kwa digrii 240. Pamba na parsley na bizari.
