Watu ambao hufuata takwimu zao au wanaona kufunga kwa Orthodox mara nyingi wanakabiliwa na monotony wa menyu. Lakini kwa kweli, kuna sahani nyingi za kupendeza na za kupendeza ambazo zinaweza kuliwa wakati wa kufunga, na haitaumiza wale ambao wanapoteza uzito kujua juu ya chakula kama hicho.
Ni muhimu
- - kabichi - kichwa 1 cha kabichi;
- - mboga za buckwheat - 150 g;
- - mafuta ya mboga - 200 g;
- - makombo ya mkate - 50 g;
- - uyoga kavu - 25 g;
- - vitunguu - 50 g;
- - unga - kijiko 1;
- - viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa safu nyembamba za kabichi "Punguza Uzito Pamoja", hatua ya kwanza ni kuandaa kabichi. Chukua kichwa cha kabichi, safisha kabisa, ondoa majani mabaya na yenye uvivu, uchafu wowote. Mimina maji kwenye sufuria kubwa na chemsha. Mara tu Bubbles zinaonekana juu ya uso, ongeza maji ya chumvi na uweke kabichi hapo kwa dakika 15-20. Wakati unapita, toa kabichi, weka kwenye colander na uacha kioevu kioe. Halafu, kwa uangalifu sana ili usichome mikono yako, toa kichwa cha kabichi kwenye majani ya kibinafsi.
Hatua ya 2
Chemsha buckwheat, poa. Ongeza mafuta ya mboga na kitoweo kwa ladha yako. Kisha kuweka uji wa buckwheat kwenye jani la kabichi, tengeneza roll ya kabichi na uifunge na uzi. Sasa songa safu za kabichi kwenye mkate wa mkate na kaanga pande zote mbili kwenye skillet kwenye mafuta ya mboga. Ikiwa kwa sababu fulani haula vyakula vya kukaanga, basi unaweza kuruka ukitumia makombo ya mkate. Pika tu sahani kwenye bakuli la kina na kuongeza maji kwa dakika 10-15.
Hatua ya 3
Mizunguko ya kabichi iko tayari. Sasa andaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, loweka uyoga kwa masaa 3-4, halafu chemsha maji ya chumvi. Chambua vitunguu, kata laini na kaanga kwenye mafuta ya mboga pamoja na unga. Ongeza mchuzi wa uyoga, uyoga wenyewe, iliyokatwa kabla, na viungo vya kuonja kwenye sufuria. Chemsha mchanganyiko huu na unaweza kuzima gesi. Hiyo ndio, sahani iko tayari. Kabla ya kutumikia, kata nyuzi kwenye safu za kabichi, mimina mchuzi wa uyoga juu yao na unaweza kula.
