Jelly ya chokoleti inageuka kuwa dhaifu na nzuri, inaweza hata kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Cream cream inaweza kutumika kama mapambo ya ziada.
Ni muhimu
- - 700 g ya maziwa;
- - 150 g ya chokoleti;
- - 120 g ya sukari;
- - 40 g ya gelatin;
- - vanillin, cream iliyopigwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka gelatin katika maji baridi ya kuchemsha, uwiano ni 1: 8. Acha kwa dakika 30-40 ili uvimbe. Kwa sasa, unaweza kuandaa viungo vingine vyote kwa dessert.
Hatua ya 2
Grate chokoleti kwenye grater iliyosagwa, ongeza kwenye maziwa pamoja na sukari, mimina mchanganyiko huu kwenye sufuria yenye uzito mzito na uweke kwenye moto mdogo. Ongeza gelatin iliyoyeyuka kwenye mchanganyiko wa chokoleti ya maziwa na chemsha. Ondoa sufuria mara moja kutoka jiko na mimina yaliyomo kwenye mabati madogo. Punguza mchanganyiko kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 3
Ondoa jelly ya chokoleti iliyokamilishwa kwenye jokofu, loweka ukungu kwenye maji ya moto kwa sekunde 1-3 kabla ya kutumikia, kisha funika na sahani na ugeuke. Ondoa molds ya jelly.
Hatua ya 4
Mimina jelly iliyokamilishwa na siki yoyote tamu ya chaguo lako au pamba na cream iliyotiwa mjeledi, kwa hii nunua cream maalum ya kuchapwa, kuipiga mjeledi, jaza begi la keki nayo na ubonyeze cream vizuri karibu na jelly ya chokoleti. Kutumikia mara moja.