Hindistan Cevizli Kurabiye hutafsiriwa kutoka Kituruki kama kurabi ya Kituruki na nazi. Sahani inageuka kuwa tamu ya wastani, ya kunukia, laini. Ni rahisi sana kujiandaa na haichukui muda mwingi. Utashangaza wageni wako na sahani kama hiyo.
Ni muhimu
- - 250 g siagi
- - 170 g sukari iliyokatwa
- - vikombe 3 vya unga
- - mfuko 1 wa poda ya kuoka
- - mayai 2
- - 5 tbsp. l. flakes za nazi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chukua na utenganishe wazungu na viini.
Hatua ya 2
Kisha chaga unga kwenye bakuli, ongeza unga wa kuoka, sukari iliyokatwa, siagi na viini. Changanya kila kitu vizuri na ukande unga hadi iwe laini.
Hatua ya 3
Fanya mipira ndogo ya unga. Punga wazungu wa yai vizuri na kijiko.
Hatua ya 4
Ingiza kila mpira kwanza kwenye yai nyeupe kisha kwenye nazi.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi na uoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 20-25.