Saladi ya Wachina haitaongeza tu viungo kwenye sahani yoyote ya kando, lakini inaweza kutumika kama sahani huru. Pamoja, ni afya sana na ina kalori kidogo.
Ni muhimu
- - pilipili tamu ya ukubwa wa kati;
- - kitunguu cha kati (tamu);
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 200 g ya kabichi;
- - beet 1 ya kati;
- - 1 karoti kubwa;
- - 5 g ya sukari;
- - 8 g siki ya apple cider;
- - mchuzi wa soya wa kawaida;
- - 250 g ya nyama ya ng'ombe;
- - viungo (pilipili nyekundu, chumvi, viungo);
- - wiki;
- - mafuta ya sesame.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya ng'ombe, chemsha na uivue kutoka kwa filamu, ikiwa ipo. Baridi na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Suuza pilipili ya Kibulgaria, kata vipande nyembamba. Osha karoti na beets, peel na wavu kwenye grater iliyokoka zaidi. Chukua kiasi kinachohitajika cha kabichi na ukate nyembamba iwezekanavyo. Chambua kitunguu na ukate pete za nusu, suka kwenye sufuria ya kukaanga, na mwishowe ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa.
Hatua ya 3
Kisha viungo vyote lazima viweke kwenye bakuli la kina, vikichanganywa, ongeza vitunguu vilivyobaki hapo hapo, halafu usichochee. Baada ya haya yote, weka kitunguu kilichochemka kwenye mafuta na bidhaa zote - kwa hivyo mboga na nyama yote itajazwa na harufu ya vitunguu, baada ya dakika 2, changanya viungo.
Hatua ya 4
Chumvi saladi na sukari, siki, mchuzi wa soya (kuonja), mafuta ya ufuta, manukato yote hapo juu na mimea iliyokatwa, changanya, tuma au tuma kwenye jokofu.
