Saladi hii ni kamili kwa hafla yoyote. Wageni wako wataipenda, na meza ya sherehe itang'aa na rangi mpya.
Ni muhimu
- - 250 g ya zambarau;
- - 150 g ya nyama ya kuvuta isiyopikwa;
- - 100 g kitambaa cha tuna;
- - matango 2 ya kung'olewa;
- - 2 tbsp. mayonesi;
- - 1 tsp mafuta ya mizeituni;
- - majani 4 ya lettuce;
- - Kijani cha mapambo;
- - Chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka nusu lita ya maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na uweke moto. Suuza nyama na uondoe filamu zote na tendons. Wakati maji yamechemka, weka nyama ndani yake. Mara tu baada ya maji kuchemsha na nyama, punguza moto na simama kwa dakika 20. Mwisho wa wakati, zima jiko, weka nyama kwenye sahani, na uiruhusu iwe baridi.
Hatua ya 2
Suuza na kausha samaki. Ongeza chumvi na pilipili kwenye viunga.
Kata nyama na nyama kilichopozwa kwenye vipande nyembamba. Kata sehemu ya nafaka.
Hatua ya 3
Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukausha na moto hadi moto. Kaanga samaki kwenye skillet moto kwa sekunde 10 kila upande. Unaweza kuamua utayari wa samaki na ganda la kahawia.
Hatua ya 4
Kata samaki kilichopozwa na matango vipande vidogo. Changanya vyakula vyote vilivyoandaliwa, ongeza chumvi na pilipili.