Kichocheo cha kupendeza cha keki tamu zenye tamu na ladha nzuri na ya kipekee ambayo haitafurahisha wapenzi wa pancake, pancake, bali pia wapenzi wa kuoka.
Ni muhimu
- - 3 tbsp. vijiko vya unga;
- - mayai 4;
- - 200 ml ya cream ya maziwa 10%;
- - 0.5 tsp sukari ya vanilla;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 2 tbsp. vijiko vya maji ya madini (kaboni);
- -1/6 kijiko cha unga;
- - chumvi kidogo;
- -1 tbsp. kijiko cha mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na sukari na blender ili kuunda povu nene.
Hatua ya 2
Kisha mimina unga uliosafishwa ndani ya bakuli, ongeza chumvi kidogo, sukari na unga wa kuoka, changanya vizuri.
Hatua ya 3
Kwa upole na polepole mimina cream, maji ya soda na mafuta (mboga au mzeituni) kwenye unga na koroga.
Hatua ya 4
Baada ya hayo ongeza mayai, yaliyopigwa na sukari, koroga kwa upole kuweka unga laini na laini.
Hatua ya 5
Baada ya kuandaa unga, pasha sufuria ya chuma-chuma vizuri na mafuta kidogo sufuria iliyochomwa tayari na mafuta ya alizeti, na kisha upole mimina juu ya kijiko kimoja cha unga na usambaze mafuta juu ya uso mzima na mwendo wa duara la sufuria.
Hatua ya 6
Pika kwa sekunde 15-20, kisha ugeuke na spatula na upike kwa sekunde zingine 15-20, hadi hudhurungi ya dhahabu. Rudia mchakato wa kukaanga hadi unga utakapomalizika.
